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什锦海鲜粥 ▼ 转眼间，已经到了冬天最冷的时候。在这个季节里，最喜欢的便是喝粥。每天早上出门前来一碗，暖身也暖心，即使外面那么寒冷，也好似有了尚方宝剑般无所畏惧。 今天的这道粥来源于港台，口味咸鲜，营养价值高，适宜于老人、小孩，是滋补养胃抗寒的佳品。 大米是这道粥的主要食材。它也补充营养素的基础食物，提供丰富B族维生素，具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 再加上豌豆、玉米、香菇，看到它整个人就像被治愈了一般！一起来看看它的做法吧！ 食材 ▼ 大米 100克 / 虾 8个 / 鱿鱼圈 5个 / 玉米粒 30克 / 干香菇 5朵 / 豌豆粒 30克 / 胡椒粉 适量 / 姜丝 适量 / 料酒 适量 / 盐 适量 /
步骤 ▼ 1.准备食材。虾&鱿鱼圈放盘里，加姜丝、料酒，胡椒粉，并抓匀，静置半小时。  2.将香菇切碎，和提前备好的豌豆、玉米放进同一个盘子里。  3.大米洗后下锅，加水煮。  4.加其他食材再煮一会儿，最后加盐调味后出锅。  成 品 小贴士： 1、干香菇要提前泡发。 2、在大米煮至半粘稠状态时，加入其他食材。 |
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