糖尿病食疗方之“山药煮海带”的功效及作用

山药煮海带

【用料】鲜山药300克，还带（发好）300克，料酒10克，姜5克，葱10克，食盐3克，味精2克，鸡油30克。

【做法】将山药去皮，切成4厘米长的粗丝，海带发透，洗净，切成5厘米长的细丝，姜切片，葱切段，将海带、山药、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1800毫升，置武火上煮沸，再用文火炖煮45分钟，加入食盐、味精、鸡油即成。

【用法】每日一次，佐餐食用。

【功效】健脾胃，消瘦利水。

【主治】上消型糖尿病患者。