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我们这一代人的早衰肯定是从眼睛开始的。 用眼极度过度，过度耗用肝血，以前老年人才会出现的眼目昏花，我这中年老阿姨早就领略过。但听说很多年轻人也花了？ 难怪90后们也纷纷踏上了作死养生不归路！ 然后经常熬夜，肝血不断地从下面往上调，就像抽地下水一样，天天早晚用眼，不断地抽地下水，下面抽干了，上边也就不行了。 “人卧则血归于肝，肝受血而能视。”晚上气血藏在肝脾肾，休养、生新，你不给它休息好，那就只能耗本钱和元气。 眼睛全靠肝血滋养， 黑眼珠更是肾气之光 ▼ 在五行之中，肝与木相应，肾与水相应，水能生木，水是木之母，子母相合，肝肾之气充足，则眼睛精彩光明。 肝肾之气缺乏，眼睛则昏蒙晕眩。 经常对着手机、电脑的人，眼睛难免有时会有些恍惚，比如：偶尔会眼干、眼涩、眼酸、迎风流泪，见光流泪…… 养肝血，还能养上来吗？ 可以，但你必须改变你那些耗肝血的习惯和环境，再用一些小方法时，才会有效果。 养肝血，黄老师提供了一个好吃的小方法。 ▼ 这是黄老师给亲奶奶治迎风流泪时用的，他让老人家煮饭时蒸一小把桑椹干，就这么吃了一段时间眼睛就完全好了。 人老眼先花，人老的一个标志，真的就是肝肾虚亏眼花花。 《滇南本草》载，桑椹“益肝脏而固精，久服黑发明目。” 《随息居饮食谱》也说，桑椹能“滋肝肾、充血液、祛风湿、健步履、息虚风、清虚火”。 看，桑椹既能补肝肾，也能清虚火。 对须发早白，耳鸣耳聋，便秘，失眠，健忘，病后血虚，未老先衰等肝肾亏虚的症状是有补益的。这些症状一般是什么人容易有呢？ 经常熬夜的人； 用眼过度的人； 中老年的大妈大爷； 大病后血虚的人； 还有像我这种天生不足的多年的瘦子……瘦子多阴血虚。 因为用眼过度，每年桑椹季，我都会熬一罐桑椹膏留着慢慢吃，今年好了，黄老师从新疆找来了这种全熟的，乌黑发亮、饱满的黑桑葚。 晒成干都有这么大颗，一打开是成熟的果香味，我在桑葚季买来的桑椹都没有这么香的，而且桑椹晒干后，嚼起来QQ的，没有了桑果原有的青涩，又不甜腻。 这批果是17年的春桑椹，来自新疆自然农法种植的桑果园，果大、完整，没有杂质，晒得也比较干净，做药材生意的朋友告诉我，这是最高等级的桑椹干了。 我吃到很喜欢，我想经常用眼的朋友也一定很需要，就定了一批，给大家养肝血用。 可以有以下吃法： 桑椹茶 ▼ 陈皮桑椹茶 可以直接当零食吃，也可以泡水喝。如果担心桑椹吃多了容易滋腻，它的最佳搭配是陈皮，一杯陈皮桑椹水，又补肝血又防生痰。 桑椹酒 ▼ 我用店里的娘酒泡桑椹酒，早上泡进去，晚上就能喝了。 娘酒有些甜腻，加了桑椹之后，味道清甜些，每次喝一小杯足够。借助酒劲将桑椹的补益之效引到肝肾上。 桑椹性寒，脾胃虚寒的人吃不了桑椹，容易拉肚子，但可以喝桑椹酒。 还可以熬桑椹膏，方法也简单，点击这里就可以查看，我以前写过的。 乡下人的补血汁：岗稔酒 ▼ 岗稔（ rěn）是岭南山里才有的野果，“乡下人的补血汁，城里人的红桃K”。又好吃又补血、养血，我们女孩子就是要泡这个喝！ 黄老师在秋天晒制了一些山里的岗稔干，给大家泡酒用。 岗稔经常被当做药用的小果子，补血养血、固精、明目，而且性质甘平，泡酒是最好的用法。亲自晒岗稔干的黄老师妈妈说，自己以前晚上要起夜四五次上厕所，后来睡前喝一杯岗稔酒，只需起夜一次了。
我用娘酒泡的，泡一周就出果香，可以喝了。岗稔酒的香气很好闻，有点类似苹果成熟的那种果子味。 娘酒是古法制作的糯米酒，传统客家人给女人消寒补血喝的。因为酒曲的原因，味道偏甜。泡果酒用度数刚刚好。 酒能行药势，酒能将药材里的有效成分充分溶出。而且，药物“气”的部分也是溶散在酒中的。 我们特意做了个组合，给大家泡酒玩：  补血果泡酒组合
5年陈客家娘酒1瓶+桑葚干1瓶+岗稔干1份：188元 桑椹、岗稔两种补血果都在里面了。可以泡桑椹酒、岗稔酒，还可以泡桑椹岗稔酒。桑椹酒泡一天就可以喝了，加了岗稔得泡久点，一周能喝。
岗稔酒
桑椹岗稔酒 岗稔都是黄妈妈洗过很多遍晒干的，很干净的果子，和桑椹一样，收到后直接扔酒里就可以了，泡酒的果子最多不超过酒的三分之一。 一份岗稔干有100克，是一斤新鲜岗稔晒的。泡一瓶娘酒用不完，喜欢果酒的朋友，还可以再买酒继续泡。 泡好的酒可以直接喝，我喜欢煮着喝。因为怕酒精度太高，我是加水煮的，酒煮过之后酒精度几乎没有了，剩下的只是温热补血的功力。
这是我煮的岗稔酒鸡蛋。一碗水，煮开了打蛋进去，然后加约20-30ml酒，边尝边加到适合自己的甜度，煮到鸡蛋熟透，酒精也挥发得差不多了。 而且娘酒煮一下之后谷物发酵的香气就出来了，甜度也没那么高了，脾胃和肝脏接受度都高。 5年陈的娘酒、岗稔干数量有限，只有两百来份，卖完即止。 最后说一下宜忌，方便大家理智购买 ❤ 【娘酒、及各种酒】 湿热体质不建议常喝酒，怕冷、血虚的朋友不要错过了。如果不胜酒力，泡好的酒最好加水煮蛋，或煮糯米圆子，类似醪糟的用法。 【桑椹干】 脾胃虚寒的人不建议常吃，容易拉肚子；痰湿体质也不建议常吃，容易生湿的体质吃桑椹干时，可以加陈皮一起泡陈皮桑椹水。 |
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