在凛冽严寒的冬季，吃上一顿热气腾腾的羊肉饺子，感觉真得不错。
原料：羊肉，剁碎，成泥。
辅料，胡萝卜。
胡萝卜，切丁，焯水，沥干。
在剁好的羊肉中加入葱姜蒜末，和一个蛋黄。
胡萝卜和羊肉馅调制均匀。
温水半碗，和面。
揉成面团后，饧上20分钟
揪成面剂子
擀成饺子皮
动手开包喽
皮薄馅大，自己包的就是实惠啊
一个饺子包好
一锅拍的饺子包好
开始煮饺子
美味的羊肉馅饺子出锅
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在凛冽严寒的冬季，吃上一顿热气腾腾的羊肉饺子，感觉真得不错。 原料：羊肉，剁碎，成泥。 辅料，胡萝卜。 胡萝卜，切丁，焯水，沥干。 在剁好的羊肉中加入葱姜蒜末，和一个蛋黄。 胡萝卜和羊肉馅调制均匀。 温水半碗，和面。 揉成面团后，饧上20分钟 揪成面剂子 擀成饺子皮 动手开包喽 皮薄馅大，自己包的就是实惠啊 一个饺子包好 一锅拍的饺子包好 开始煮饺子 美味的羊肉馅饺子出锅 |
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来自： 四天天语图书舘 > 《生活实用 美食与烹饪养生》
