鸡丁豆腐缀芥蓝的做法

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✿鸡丁豆腐✿

 徐徐罂粟2012-10-08 10:44

食材与明细

• 鸡肉适量
• 豆腐适量
• 芥蓝适量
• 尖椒适量
• 大蒜适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 生分适量
• 生抽适量
• 难度简单
• 时间十分钟
• 口味微辣
• 工艺炒

鸡丁豆腐的做法步骤

• 1.

  

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  鸡肉豆腐切丁，鸡肉裹薄生分少许待用

   
• 2.

  

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  芥蓝取梗洗净切丁备用

   
• 3.

  

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  红椒大蒜

   
• 4.

  

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  芥蓝切丁

   
• 5.

  

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  辣椒大蒜芥蓝改刀切丁

   
• 6.

  

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  豆腐芥蓝热锅中飞水

   
• 7.

  

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  捞出虑水

   
• 8.

  

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  鸡丁也飞一下水去腥去血末

   
• 9.

  

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  锅中放油

   
• 10.

  

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  加入辣椒和少许蒜末爆香

   
• 11.

  

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  出香味加鸡丁

   
• 12.

  

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  翻炒

   
• 13.

  

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  再加入豆腐芥蓝及少许生抽、盐加入剩余蒜末

   
• 14.

  

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  翻炒至成熟出锅即可