当行业形势不容乐观时，一部分经销商选择了退出，据北京新发地农批市场一位从事食用菌经销市场十多年的杨老板介绍，这几年干食用菌经销日子越来越不好做，主要有几个方面：一是生产企业自己开始设立直营店或门市部，现在不好拿货了，价格也较高；二是经营成本越来越高，摊位租金、人工成本、运输费用等逐年增加，而食用菌批发价格却越来越低，一高一低，利润也就减少很多；三是随着供货渠道多了，经销商往往会在争夺市场上打价格战，一些有实力的企业往往为了进入这个市场，不惜成本把价格定在很低，让我们这部分经销商也跟着降价，如不降价，也许市场明天就成了别人的；但降价了，我们却无利可图。这两年因为降价，把前几年赚的钱都贴进去了。四是线上电商对线下实地经销的冲力。一些生鲜电商为了吸引消费者，通过折扣、优惠活动等举措，吸引了越来越多的年轻消费者在网上购买食用菌鲜品，不仅还送货上门，还可追溯产品质量，现在来农批市场的人越来越少了，反而去超市、商超购物的人却增多。杨老板坦言，干了这些年食用菌经销，前期确实从中获得了收益，但这几年却越干越累，也不知道还能不能坚持干下去，立即关门?十多年的积累则一朝停滞甚至消陨，永久失业的危险无法想象；马上转行?过去辛辛苦苦建立的行业资源都白白浪费了，而新行业的命运也是未知数；继续艰难维持?投资风险更大，能够维持多久也不清楚，有可能把老本都贴进去，那么前些年的辛苦都白干了。干与不干？对于很多像杨老板一样的人来说，都很难抉择，毕竟食用菌带给他们太多美好，突然放弃的话，可能会有不甘.于是，很多经销商都在坚持，希望行业能够尽快走出低迷，市场价格能够回升，但从近几年的食用菌市场价格走势分析中，我们看到食用菌市场价格不可能再回到2012年前了，现在的价格是市场的真实反映。
在如此形势下，食用菌经销商该如何突围，找到赢利点，在白热化的竞争中脱颖而出呢?首先需要改变和调整的是经销商的心态，不能用以前老的心态来应对行业新变化，长期从事食用菌经销的人应该从以下四个方面着手，摈弃到这些想法，然后找准突破口，化被动于主动，才能在市场竞争中立于不败之地。
心态一：价格战不是常规武器 伤己伤人
对于很多食用菌经销商来说，价格战对于他们来说都经历过，有的可能取得过辉煌的成果，拒外地于门外。但价格战是把“双刃剑”，杀敌一千自损八百。价格战虽然能够销量上去了，吸引到一部分客户，但是基本上没有多少利润了，其实也就赔钱赚吆喝了，这是商业法则中大忌。很多时候，因为打价格战，可能一时能够占据市场主动，让自己暴露在明处，但长期来说，对个人或者是行业来说都是不利的，毕竟食用菌产业已进入“微利”时代，各食用菌产品价格都透明化，打价格战无意于让竞争对手知道底牌，后面的玩法就没有秘密可言了。面对如此市场形势，难道只有低价格才能制胜吗?
心态二：隔行隔山 不要轻易转行
很多从业者有种习性，一遇到竞争就选择转行。在食用菌行业每年转行的企业和个人不少，其中有很多方面原因，如经营不善、市场不畅、技术不到位等，如果是刚进入这个行业的人来说，转行不难，重新选择一个项目继续经营；但作为在食用菌行业经销多年的从业者来说，转行，必须慎重，因为，多年在这个行业的浸染，各种资源都是这个行业的，如产品知识、销售网络、区域品牌等，如转行，这些辛辛苦苦花时间、花精力的资本瞬间化为泡影，而想要重新再建立起这样的资源那可谓是难上加难，毕竟现在很多行业资源都划分完毕的情况下，再想重新构建资源，困难和压力可想而知。
现在，企业间的竞争不单是产品的竞争，资源竞争成为胜负手。谁拥有的资源越丰富谁就掌握市场主动。而资源对于长期从事食用菌经销的人来说应该是一笔财富，应该好好利用这项资源，从中获利。
心态三：主动出击 要不会淘汰出局
现在食用菌行业与十年前的食用菌行业不同，发生了天翻地覆的变化，过去“重生产轻销售”、“重营销轻研发”的经营模式已不能适应行业发展。特别是随着互联网、物联网、大数据等新兴技术的发展，食用菌的经销模式也从线下开始向线上转变。作为一些传统的食用菌经销商对互联网并不“感冒”，而是过分迷恋线下实体经销，但随着“互联网+食用菌”的高度融合，电商给传统经销带来了很大的冲击，抢占了很多线下的生意。电商对于食用菌行业来说，是机遇或是挑战？从长远来，食用菌产品的经销模式应该是线上与线下相结合，而不能偏废其一。因此，无论是从经销拓展的角度，还是行业发展趋势来开，经销商都应该适应和拥抱互联网，而不是抵触。北京锦绣大地市场，作为北方最大的农产品干货市场，前几年是门庭若市；而如今大厅里却空空如也。消费习惯的改变，让这里从事食用菌干品经销的商户门开始尝试在网上卖产品，通过电商平台来走货，据了解，目前，锦绣大地市场内食用菌干品的经销75%以上都是通过线上来完成的。因此，如果你还不改变经销思路的话，也许离出局也就不远了。
大浪淘沙，适者生存。有人曾说：你可以拒绝学习，但你的竞争对手不会!逆水行舟，不进则退。我们不能预测未来，那就去适应和拥抱未来。食用菌市场价格竞争异常激烈，要想活下来，不光比拼的实力，更多的是智慧。未来的市场会更大、更聚焦、更长久，利润更丰厚!需要我们调整心态，在食用菌红海中杀出重围，只有这样未来才会持续赢利。
附：2018年1月12日湖南长沙马王堆蔬菜市场食用菌行情
