素食护生 | 最好吃的素汉堡

原料：（图片仅供参考不含洋葱滴）

素火腿、香菇、西红柿、生菜、芦笋、汉堡胚、盐、黑胡椒、柔和型黄芥末酱

做法步骤：

1  生菜，西红柿，芦笋，香菇洗净。素火腿

2  香菇去蒂上平底锅加油小火两面煎熟，素火腿切片，小火两面煎成金黄色

3  芦笋上开水锅中焯烫两分钟，捞出过凉水

4  西红柿切薄片

5  先把煎好的香菇放在汉堡胚上，撒少许盐黑胡椒

6  放煎好的素火腿，然后是西红柿片，挤上柔和型黄芥末酱

7  最上层放生菜，盖上另一片汉堡胚，芦笋摆旁边当配菜。

小贴士：

1、汉堡胚买的无蛋无奶
2、柔和型黄芥末酱是无蛋无奶无五辛滴

对于素食者来说，金拱门和麦爷爷等一众汉堡店里的汉堡，都是既不可望又不可及的。既然如此，何不自己动手，做一个低卡健康的素汉堡，味道绝不亚于速食店里的汉堡。