素食护生 | 糖醋豆腐

原料：

豆腐，番茄酱，香芹末，糖，醋，盐。

做法步骤：

1   豆腐切块，碗里倒入番茄酱、醋、白糖、食盐，和适量清水，搅匀备用。

2   豆腐下油锅煎炸，小火煎至金黄捞出控油。

3   锅里留少许底油，倒入料汁，把料汁煮开，直到变得粘稠。

4   倒入豆腐，快速搅均匀出锅，撒上香芹末