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​南瓜白菜豆腐素包子

 赵建利oo 2018-01-12

昨晚好困哟~~~这几天就是休息不过来的感觉呢~~~昨天我特意拍了视频给亲亲们看,汇报了一下情况,好在亲亲们都是善解人意,不会怪我这几天表现不好哈~~~等过完这周,搬完新办公室,交完书稿,我就好好的放飞自我一下~~~

我一直认为白菜豆腐是最搭的,把它们放在馅儿里,一样好吃哟~~今天这款包子的大功臣是蘑菇酱,非常提鲜哟~~现在很多超市都有卖哦~~粉条是昨天泡多了剩下的,发现泡好煮完放馅儿里不劲道,今天就直接这样包进去,口感不错哟~南瓜面团可以是任何您喜欢的面团,不一定非要和我的一样哟~~~~

                                                                                    


原料:

面团:

蒸熟凉透的南瓜泥150克

温水150克

酵母4克

中筋粉420克


馅:

北豆腐260克

白菜250克

粉条80克

盐2+3克

蘑菇酱100克

虾皮20克





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