这蒸菜真简单，好吃还不上火，鲜香扑鼻老少皆宜，尤其适合秋天吃

【香菇蒸鸡】 原料：鸡腿 1个 香菇 4-6朵 姜片 3片 生抽 1勺 蚝油 1勺 料酒1勺 油盐 适量 制作：1. 准备好原材料， 鸡腿去骨；

2. 鸡腿肉切成小块后加入盐、淀粉，加入生抽、料酒和蚝油等拌均匀后腌制一下；

3. 再放入姜片进去腌制；

4. 香菇切成小块后放入盘中， 放入少许盐拌均匀；微信．关注 / 10万道家常菜

5. 再将腌制好的鸡腿肉放在香菇上；

7. 烧锅开水， 将香菇鸡丁放在蒸锅上蒸上十分钟；

8. 拿出来后表面撒上小葱末即可。