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来自: 起舞回雪 > 《美食秘方》
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陕西西安凉皮辣椒油里面为什么要用苦豆
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西安凉皮 岐山擀面皮 洗面筋(2)
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老板,来碗凉皮,辣子醋(còu)多!
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从原料上来说,西安的凉皮有米皮和面皮之分。从陕西各地的食俗来划分的话,凉皮的种类不胜枚举:岐山擀面皮、安康蒸面、扶风烙面皮、秦...
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西安,不愧是北方城市的面食之光
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