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鱼肉中的多种脂肪酸，能够防止血糖粘度增高，防止心脏脏病的发生，巩固各种神经组织，也可以明目。但是为了你的健康，这几种鱼最好不要吃。
1、生鱼片 生鱼片肉质鲜嫩，味道鲜美，但是吃生鱼片对肝脏很不利，鱼肉中有很多寄生虫，吃生鱼片可感染肝吸虫病，严重者可诱发肝癌。
2、咸鱼 中国式咸鱼的制作方法中高浓度盐腌制、暴晒风干脱水等步骤会导致一些亚硝基硝酸盐，亚硝基硝酸盐进入身体后会转化成具有致癌性的亚硝胺（也被划入1类致癌物中）的产生，会导致鼻、咽、胰腺、胃、肠等癌变几率升高。
3、大型的深海鱼 根据广东省药监部门发出的友情提示，我们在日常生活中应该避免食用重量在1.5公斤以上的深海鱼类，因为鱼龄越大，体内含有的各种毒素就越多； 尤其是一种叫雪卡毒素的物质，很容易引起雪卡鱼食物中毒，常见症状有，恶心、呕吐、四肢麻痹和肌肉刺痛等肠胃不适和神经系统不适。 老虎斑、东星斑和鳗鱼等都属于雪卡毒素含量较高的鱼类，所以各位小伙伴要谨慎食用。 除此之外，鱼的有些部位也是不能吃的，要丢掉，千万不要觉得浪费。
鱼“黑衣” 大多数鱼体腹内两侧都有一层黑色膜衣，为鱼体内最腥臭、泥土味较浓烈的部位，含有大量组胺、类脂质及溶菌酶，误食组胺会引起恶心、呕吐、腹痛等症状。 鱼胆 鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大，不论生吞、煮熟或泡酒，有毒成分都不会被毁坏！ |
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