|
长沙人特别爱嗦粉。 不知道从什么时候开始，吃螺蛳粉这件事已经变成了嗦粉界中的泥石流。朋友圈天天都能看到各种螺蛳粉的打卡，对于辣妹这种螺蛳粉爱好者来说，太诱惑了。  终于，今天实在是忍不住了，在上班期间产生了一个大胆的想法：在办公室嗦螺蛳粉！！！ 诡异的是，在办公室嗦粉剧情套路发展往往都是惊人的统一：因为生化武器般的威力引发办公室集体恐慌被赶出去 → 跃跃欲试（作死）的辣妹→一探究竟 → 全办公室被安利爱上这款魔性吃食。  辣妹本着“吃者，当以尝遍天下为己任，我不入地狱谁入地狱“的终极理想，开始为大家作死测评。  本着公平公正公开的态度，辣妹在“饿了么”上选择了七家位于五一广场附近的螺蛳粉店。  测评名单  广忆云吞 | 肥螺记螺蛳粉 鑫旺螺蛳粉 | 螺鼎记螺蛳粉 桂湘缘螺蛳粉 | 林大螺蛳粉 螺鼎记林大螺蛳粉 从酸度、辣度、配料、米粉口感等角度展开分析，以及真实试吃感觉，最后汇总结果，测评的满分为5。 起！ 筷！ REC   * 排名不分先后 1 广忆云吞 本单花费：23.5元 地址：蔡锷北路16号   最先送到的是广忆云吞。看到他家的螺蛳粉居然还加云吞，辣妹就决定买来一吃究竟。  他们家的包装还是最贴心的，另点的配菜都会单独包装，就避免了所有的东西都拥挤在一个盒子里。  螺蛳粉中的云吞只有5个，怕吃不够，所以还特意单点了一份馄饨。这样一共就能吃一碗螺蛳粉+十个馄饨啦~ 笋子很好吃，煮的很软，味道不是那么重，对于平时不吃酸食的真的很友好~粉是那种细粉，吃起来有点硬，没那么入味。 本来还很害怕馄饨和螺蛳粉在一起会不会有奇怪的味道~意外的觉得味道似乎还可以~但是单点馄饨就没有必要了，馄饨皮略厚，吃起来并没有馄饨的鲜味。 辣度适中，对于一个不怎么吃辣的人，这个的辣度刚好能接受。感觉不是螺蛳熬出来的汤头，整体没有螺蛳粉的味道。 评分：2.5分 2 肥螺记螺蛳粉 本单花费：18元 地址：黄兴南路长郡中学公寓一楼 在点外卖的时候差一点就要错过大家心中的螺蛳粉NO.1了，虽然销量不是特别高，但是味道绝对一流。 提着袋子就能闻到螺蛳粉的那股臭味，揭开盖，整个办公室瞬间弥漫上了这一股蜜汁味道。点单的时候加了豆腐泡、腐竹、木耳，结果都堆在了这满满的一碗里。
哇，要不是自己加了这么多配菜，真要夸他们是良心商家了！就不能拿个小碗分开装吗？在碗里堆得都要吃不开了。 酸笋超级好吃超级好吃，好吃到不想和任何人分享。粉的口感一般，没有那种眼前一亮的感觉，但是里面所有的配菜全部打满分！豆腐泡特别的入味，浸泡在具有浓郁的螺蛳粉香味的汤里面，一口吃下去，Oishi~ 不愧为大家心中的第一名！不到五分钟这碗粉就被吃完了，因为怕被抢…但是这碗螺蛳粉极辣！尝了一口之后就满办公室找水了，所以口味清淡的人，慎重。 吃到最后终于明白为什么叫肥螺记了。因为是肥肠+螺蛳，（虽然肥肠不大，至少也有。）难怪味道如此的浓烈~ 评分：5分 3 螺鼎记林大螺蛳粉 本单花费：24.5元 地址：五一广场新世界商贸城B栋29号 螺鼎记？林大？螺鼎记林大？辣妹已经是被这三家店给绕晕了… 这也是超大分量！满满的一大碗…粉。恩…就是粉多，配菜就显得很少。汤也比较少，让人看了都难以下手。 鸡爪肯定是必点啊！个头大，酥皮。一嗦，皮就全部下来了~对于吃鸡爪喜欢吃软一点烂一点的人来说，一定不能错过！难怪鸡爪的好评率是100%。 整个粉的味道相对于鸡爪来说，就稍显平淡了。辣味适中，酸笋味道不是特别浓厚，还是有点酸的。米粉软软的很入味，就是配菜的豆腐泡有点没煮到火候。 总体来说算是不太臭的螺蛳粉，中规中矩。如果你哪天特别饿了，就点这一家的外卖吧，这分量，足够两个人吃了！ 评分：3.5分 4 鑫旺螺蛳粉 本单花费:21元 地址：坡子街三王街3号 以前在坡子街那边就看到了这一家店，生意也很红火，所以决定点个外卖来尝尝。居然还有袋装的螺蛳粉卖… 螺蛳粉+荷包蛋，看上去就很完美啊~但是这个分量就算加了荷包蛋，也撑不起来啊。 虽然说里面的配菜不多，但是要给花生米一个好评！超大一颗的花生米，泡在汤里也脆脆的，像刚炸出来的，吃起来是那种新鲜的feel~辣妹又发现了一个吃螺蛳粉的最佳伴侣，那就是一定要加煎蛋啊，是糖心蛋更好~ 这里的粉不软不硬，刚刚好。 闻着也不会很臭，不辣但是很入味，汤汁也很多，但是这个分量的话可能也只适合一个小女生吃够饱吧。 评分：3 5 螺鼎记螺蛳粉 本单花费：18.5元 地址：韶山北路111号 你要问长沙哪里的螺蛳粉最有名，十个人有九个人会告诉你是林科大内的螺鼎记。这可是长沙螺蛳粉界的扛把子，现在开了好多家分店了，并且都可以送外卖。 在螺鼎记点外卖，就只有螺蛳粉卖，不像其他的店还有多种口味可以选择。但是就这一家分店，一个月的销量都是一两千份，更别说这么总销量了。 配料非常的足，酸笋、木耳、腐竹啥都有。酸笋也绝对是那个味儿，一咬下去，酸笋汁在嘴里蔓延开来，刺激每一处的味蕾，它一直告诉自己赶紧再来一口。 吃第一口米粉的时候，说实话，有点失望，因为米粉感觉没有烫到位，会有一点难嚼。又喝了一口汤，竟然觉得意外的好喝。有很浓的螺蛳粉的鲜味，忍不住多喝几口。 但是…明明是点的微辣，为什么这么辣，把辣妹都辣懵了！ 评分：4分 6 桂湘缘螺蛳粉 本单花费：24.5元 地址：左家塘街道荷叶塘社区城南东路 这一家点的螺蛳粉种类很多，有火腿的、牛肉的、叉烧的，看得让人选择困难症都犯了。 在经过深思熟虑下，辣妹决定点上一碗肉丝螺蛳粉。肉丝粉大家都喜欢吃，那肉丝螺蛳粉是个什么味道呢？ 打开盖子，此刻辣妹的内心就一个疑问，肉丝呢？点了这么多碗粉，这家店的碗是最小的一个，分量不多。 辣妹嗦粉时最不喜欢吃青菜了，这次尝了一口，淡淡的带有螺蛳粉的味道，还有点油，恕我接受无能。 整碗粉没有任何螺蛳粉的香味，（可能这就是小清新吧）。你要说是肉丝粉吧，也不正宗，毕竟肉丝只有几根，（还得在配菜里面去翻）。酸笋也没有一点酸味，汤也不辣也不香，吃到辣妹怀疑人生… 建议各位喜欢吃肉丝粉的，就单独点肉丝粉吃，实惠又味道好。这样的肉丝螺蛳粉，还是算了吧… 评分：0.5分 7 林大螺蛳粉 本单花费：21.5元 地址：黄兴南路长郡中学学生公寓一楼 每次到南门口去，都能看到这家店人满为患，想去吃粉的人，看到有空位就赶紧先占个座，再去点粉。像辣妹这种懒得等位的，还不如点外卖。 辣妹在找螺蛳粉的最佳伴侣的路上永不止步…这次又在粉里面加了一份鹌鹑蛋。 泡进汤里的鹌鹑蛋味道一般，很难入味。 酸笋和酸萝卜都不酸，腐竹也不是很香，粉也是一般般子，汤堪堪够，味道一点点偏咸。 在一堆辣的酸的香的粉多料多的粉里，很没有存在感…但不算难吃。 总体来说这是一碗味道很平淡的粉，不是很臭也不是很辣，对于我们办公室口味最佛系的朱迪来说，这碗粉的口味也很佛系，所以…你们自己get一下这个味道吧~ 评分：2.5 试吃结果 最惊艳：肥螺记螺蛳粉 最平淡：桂湘缘螺蛳粉 螺蛳粉作为柳州的一个名小吃，有很多人说正宗才最好吃。 在辣妹看来，食物正不正宗不重要，好不好吃才是硬道理。食物这种东西管它从哪里来，反正最终都得进我们的胃里。 最后，要感谢我们办公室的全体成员，对本次测评螺蛳粉的宽容、隐忍，以及，宽容和隐忍。 毕竟，是真的很臭… 1 END 1 文末插播一条福利！ 你能忍受你有人在办公室或家里吃螺蛳粉吗？ 来文末给辣妹留言吧， 辣妹将在1月15日 选出5位粉丝，每位送出2张 《奇迹男孩》电影票！ （猫眼通兑券，观影地址不限） 想看电影 就快来给辣妹留言吧！ |
|
|
来自： 耽读斋 > 《饮食医疗养生健康健身》
