|
日本人以前的平均寿命46岁。从上世纪60年代开始，日本在全国推行吃一种菜，几十年过去，收到了非常好的效果。现在，日本的人寿命男性达到80岁，女性更是高达86岁，人均达到83岁。这种菜就是海带。现代研究发现，海带的功效以前被严重低估，海带至少6大功效，是名符其实的长寿第一菜。  1、可预防糖尿病。海带中含有大量的开然碘，可以有效促进胰岛素及肾上腺皮质激素的分泌，使葡萄糖能够正常代谢，有效降低人体血糖水平。 2、可以溶解血栓。血栓是引发中风的最要原因。海带中含有丰富的昆布素，它能够直接将血管中的血栓溶解掉，同时，它还可以抑制动脉粥样硬化。  3、是降压血压的良药。海带含有丰富的褐藻酸钾盐，它能够有效降低血压。 4、是降低血脂的好手。高血脂是万病之源。日本学者发现，海带中的碘可促进血液中甘油三酯的代谢，同时，海带中的硫酸多糖能增强血液中脂肪酶活性，降低血脂的功效非常显著。 5、抗癌作用显著。海带中含有非常多的昆布多糖，它能够激活巨噬细胞，可以杀死肿瘤细胞，也可以抑制肿瘤生长。  6、可以促进人体排毒。重金属进入人体后，往往很难排出，通常需要专业的医学制剂来清洗血液。但是，海带却有带出重金属的功能，特别是对能有效排出人体内的铅。海带中的褐藻酸能与铅结合，并将铅排出体外。 当然，海带与其它食物一起搭配吃效果更好。如果要加强某方面的功能，可以将海带与其它食物一起搭配。这里，介绍一种海带与醋搭配快速降血脂的食物方法:醋泡海带。  做法: 1、把海带充分煮熟，然后切丝配用; 2、按照海带和醋1:3的比例配好，浸泡1个小时左右就可以吃了。 |
|
|
