【剁椒鸡腿蒸芋头】 原料：鸡腿 芋头 剁椒 姜片 蚝油 料酒 米粉 胡椒粉 盐 制作： 1. 剁成小块的鸡腿中放入适量的盐，姜片、料酒和蚝油； 
2. 搅拌均匀腌制一、二个小时； 
3、切成小块的芋头放入盐和五香粉和胡椒粉，搅拌均匀， 腌制一个小时； 
4. 再放入米粉拌匀；微信．关注 / 10万道家常菜 
5. 拌好的芋头平铺在盘底； 
6. 再将腌制好的鸡腿码放在芋头的表面上； 
7. 再在上面放上剁椒； 
8. 放入高压锅中，上汽后转为小火，8分钟，拿出来后撒些小葱末即可； 
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