【香辣小馒头】食材:馒头一个,丘比沙拉汁,鸡蛋2个,盐,孜然,辣椒面 1.将馒头切成方块状 1.将馒头切成方块状 2.鸡蛋打散,加入丘比沙拉汁,搅拌均匀 3.将馒头加入到蛋液中,拌匀,使馒头均匀附着蛋液。 4.不粘锅内加入少量油,小火烧热,加入馒头,小火慢煎。 底面凝固成型后翻面煎另一面 5.煎好后撒上少量辣椒面即可 这样香辣可口的小馒头做好喽 无敌小馒头味道真心不错,零食小吃都可以。 【甜辣干豆腐】这样吃,非常过瘾哦!食材:干豆腐,洋葱,辣椒油,盐,白糖,鸡粉 1.干豆腐洗净切宽条~ 1.干豆腐洗净切宽条~ 2.起锅烧水,水开后倒入干豆腐条烫至断生即可捞出,过凉 2.起锅烧水,水开后倒入干豆腐条烫至断生即可捞出,过凉 3.过凉后放入盆中,放入切好的洋葱丝~ 3.过凉后放入盆中,放入切好的洋葱丝~ 4.调入适量辣椒油和盐。 4.调入适量辣椒油和盐。(拌菜一定切记遵循少量多次原则) 5.再调入白糖,鸡粉,适量辣椒粉 5.再调入白糖,鸡粉,适量辣椒粉,拌匀即可。 喜欢酸甜口可以加一点醋哦~ 有没有看的流口水呢?嘻嘻,真的好吃到暴,一定要试一试。 酥脆莲藕片食材:莲藕,鸡蛋,面粉,淀粉,盐 1.藕洗净切成圆薄片 2.滚烫的热水中焯两三分钟让藕片变熟,捞起 3.将面粉和淀粉打入两个鸡蛋,加一勺盐,少许清水 4.和成面糊。稍微稠一些 将藕片从面糊里过一下,整个藕片都粘上面糊 4.和成面糊。稍微稠一些 将藕片从面糊里过一下,整个藕片都粘上面糊 5.下油锅,藕片要一片一片的过面糊,然后下锅炸。 6.等炸至金黄就可以捞出控油。 完活,开吃,外酥里嫩,比薯片还要好吃 口感超棒,不可缺失的美味小零嘴儿~ 【花生糖】食材:熟花生,白砂糖,芝麻 1.花生用擀面杖碾碎备用 2.干锅炒香芝麻备用 3.砂糖放入干燥无油的锅中,倒入等量的水,开小火炒化。 4.一定要小火哦,只要化了就可以了 5.倒入花生快速搅拌均匀再倒入芝麻继续搅拌 6.盘子刷油,然后将花生倒入盘中,可以加上剩余的芝麻,压实 7.等到稍微还有一点温度的时候切块即可、 过节必备的零食哦,快过年了可以露一手。 非常香甜好吃,既卫生又健康哦。 双皮奶食材:牛奶,奶粉,白砂糖,鸡蛋 1.将奶粉倒入纯牛奶中,搅拌均匀备用。 2.搅拌好的牛奶倒入锅中加热 3.将牛奶倒入碗中,拿勺子把面上泡沫去掉,静置,产生奶皮。 4.鸡蛋取蛋清,将生成奶皮的牛奶倒入蛋清中 5.加入白砂糖继续搅拌,让糖融化后拿网纱过来一次 6.将过滤后的蛋奶液装入有豁口的杯子, 沿着盛奶皮的碗边慢慢倒下去, 让原来的奶皮仍然浮在表面 7.盖上保鲜膜放入蒸笼,蒸15分钟即可 最后加入少许蜜红豆即可。 细腻润滑,入口即化,奶味十足 冷藏后口感更佳。 快别流口水了, 收藏起来赶紧去试试吧 口感超乎想像~ |
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