普遍家里都有的馒头和鸡蛋老妈这样做，我三下两下的竟一盘全吃光！

好吃不过馒头，特别是北方人在外面打工回到家，来一盘辣椒炒肉，手里拿一个大馒头，大口大口的吃，再热一壶小酒，边吃边喝，那叫一个美啊！而且北方人以面食为主，不管走到哪里都不忘隔几天吃大馒头，可谓几天不见甚是想念啊！

我也不例外在南方的工作餐都是米饭和菜，有的时候我也会去外面自己买两个馒头再买点凉菜吃，可是毕竟外面的没有自己家蒸的好吃。这次临近过年，我提前回到家，妈妈除了给我蒸大馒头以外，还给了我一个小小的惊喜，让我特别的开心。妈妈把馒头和鸡蛋搭配这样做，看起来好看，吃起来又好吃，让我三下两下的就吃掉了一盘，妈妈无奈又去忙活多做一点了。其实老妈也不是无奈啦，她是忙在手头上却乐在心里呢。

首先老妈把馒头切成小方块儿，虽然是家里面自己做来吃的，但是妈妈把馒头切的却是很有形状，看起来特别的漂亮。切好之后锅内油热后放入小馒头块，小火慢慢煎至八成熟，然后加入少许盐、调味料继续翻炒。

紧接着碗内打入两个鸡蛋搅拌均匀，放入几滴香油可以使鸡蛋更加松软，然后放入漏勺里淋在小块儿馒头上面，看妈妈好熟练的样子呀，这个时候我都已经闻到香味了，也顾不上那么多了，心里盼望着能够早点吃饭妈妈做的美味。

淋好鸡蛋后紧接着撒上一些葱花和黑芝麻，继续煎。妈妈边做边说这样做比白馒头和干炒馒头可要香多啦，我也是这么觉得的呢。大家看着有没有勾起你们的食欲呢？

大约又煎了三分钟，我已经安奈不住激动的心情和我的小馋嘴了，短短的几分钟我竟三下两下的一盘全部吃光，还好老妈准备的食材比较多，看着我吃的开心她也开心，把剩下的食材又做了很多出来。

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