【原】山西人最爱的炒馒头，大人小孩都爱吃，到底有什么秘制配方？

今天为大家分享一道营养好吃的时蔬炒馒头

首先准备一些食材，馒头两个，胡萝卜一根，青椒一个，洋葱半个，火腿一根，鸡蛋两个。

将所有食材切丁备用。

接着将鸡蛋打入碗中，将鸡蛋打散，切好的馒头放进去，均匀的裹上蛋液。

起锅热油，油热之后改成中小火，放入馒头，煎至表面金黄酥脆，盛盘备用。

另起锅热油油热之后放入切好的时蔬丁，翻炒一下，放入处理好的馒头块儿，加入食用盐和椒盐入味，再翻炒一会。就可以出锅盛盘了

好吃的时蔬炒馒头就大功告成了，做法很简单，营养丰富又美味，喜欢的朋友不妨试着做一下吧。

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