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吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。 不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。 三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！ 酱香鱿鱼  食材鱿鱼须、甜面酱料酒 、葱姜末孜然 、 盐糖 、食用油做法1.先热水焯一下鱿鱼须，沥干，加葱姜、料酒、蚝油、糖（可不加）、甜面酱和孜然腌制2个小时、2.干热平底锅，放入腌制好的鱿鱼须干煸翻炒几下3.再加油、料酒，多加点甜面酱，不停翻动4.等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候就可以出锅了，记得再撒点孜然  爽口西芹 做法： 1、将西芹刮去外皮撕去筋丝，用刀切成条或切成片均可，再将红椒切成圈状，用沸水汆透过凉。 2、取一干净器皿加上冰块，把西芹、炼乳放入冰块的器皿内冰镇15～30分钟。 3、取小碗一只，将炼乳与橙汁倒在一起调和。 4、最后将冰镇好的西芹，点缀红椒圈，连同调和好的炼乳酱一起上桌即可食用。 微波炉煎蛋  / 食材 / 鸡蛋、黑胡椒、盐 / 步骤 / 1、将鸡蛋去壳倒在平底盘子里，用筷子将蛋黄挑破（主要是防止鸡蛋在微波炉里面啪啪爆炸） 2、微波炉中火加热一分钟。  发财钱袋 材料：豆包皮16只、里脊肉180g、莲藕1大节、胡萝卜1根、鲜香菇12朵、姜5片、香葱若干、高汤700ml、盐适量、米酒1大勺、生抽、味啉 做法 1、里脊肉剁成碎末，调入米酒、盐和姜末，顺时针搅拌有粘性。 2、2/3节藕去皮，1/2根胡萝卜去皮，用刨丝器刨出切丝后淖水，沥干。 3、鲜香菇切丝，香葱泡热水，全部加入肉泥中，搅拌均匀。 4、豆皮包顶部开口，包入菜馅六成满，用香葱段扎牢上部。 5、依次包好待用，剩余的藕和胡萝卜用模具刻出花形。 6、砂锅内倒入高汤，味啉和生抽，煮开。 7、放入豆皮包煮25分钟即可。 每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。 |
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