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奶奶年纪大了牙口不好，很多菜都嚼不烂，所以家里就多了这道必备家常菜，不仅奶奶喜欢，家里的小孩也特别爱吃。 图文/体育新风哟 鸡蛋五花肉蒸水豆腐，口味清香、入口即化，营养还丰富，别说老人小孩喜欢，我也忍不住要舀几勺子吃。 这道菜做法很简单，主要食材有五花肉、鸡蛋、内酯豆腐、姜、葱。首先把肉切成肉末，用姜末、耗油、生抽、胡椒粉腌制一下。 把豆腐用清水冲洗干净后沥干切片摆放在盘子里。 再把腌好的肉末均匀铺在豆腐旁边。 打上几个鸡蛋在上面，均匀的撒上适量盐，用盖子盖上。 最后放到蒸锅里大火蒸上15分钟，揭盖淋上一勺生抽，淋点香油，撒上葱花即可。 |
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