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这道菜好吃营养又省事，几分钟就搞定，家有老人小孩吃它最开心。奶奶年纪大了牙口不好，很多菜都嚼不烂，所以家里就多了这道必备家常菜，不仅奶奶喜欢，家里的小孩也特别爱吃。鸡蛋五花肉蒸水豆腐，口味清香、入口即化，营养还丰富，别说老人小孩喜欢，我也忍不住要舀几勺子吃。这道菜做法很简单，主要食材有五花肉、鸡蛋、内酯豆腐、姜、葱。 阅37 转3 评0 公众公开 18-01-15 17:20 |
原料： 盐1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、葱末2汤匙、姜末1茶匙、植物油2茶匙。原料：活鲤鱼1条、盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒2汤匙、姜4片、干辣椒1个、蒸鱼豉油2汤匙、香葱适量。原料: 鸡翅300克、鲜香菇120克、泡发木耳100克、火腿200克、盐1/2茶匙、生抽2茶匙、料酒1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、糖1/2... 阅50 转1 评0 公众公开 16-11-04 18:46 |
香软不腻回味无穷的粉蒸肉，包你一学就会。食材：五花肉，荷叶，米粉，盐，耗油，甜面酱，老抽，生抽，白糖，黄油，十三香。选用带皮五花肉，切片。把荷叶用热水汆一下。把肉切片，然后倒入所有调料。把腌制好的肉裹上米粉，放在荷叶上。版权归原作者所有，如觉侵权，请联系我们删除。▎辣妈私家厨房 ▎。（微信号:guimicom1314） — 辣妈美食 ... 阅44 转5 评0 公众公开 16-01-23 19:11 |
原料:鸡翅300克、鲜香菇120克、泡发木耳100克、火腿200克、盐1/2茶匙、生抽2茶匙、料酒1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、橄榄油2茶匙、香油1汤匙、姜片2-3片、葱花1汤匙。3. 将鸡翅, 香菇和木耳放入大碗里, 加入盐, 生抽, 料酒, 胡椒粉, 糖和味精,抓匀, 最后倒入橄榄油, 抓匀, 腌制30分钟。4.蒸香菇时洗净西兰花，掰成小朵，焯... 阅98 转4 评0 公众公开 16-01-12 23:28 |
居家过日子必会的蒸菜做法，收藏！1.将茄子切条放到蒸锅中蒸熟，将大蒜切末，葱切碎，青椒红椒切碎备用。粉丝泡发，葱姜蒜切末备用。4、锅热油，倒葱姜蒜末炒香，然后均匀地倒在虾上。2.洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中，再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。南瓜切块洗净，腊肠和蒜分别切末。3.南瓜倒入塔吉 锅中铺... 阅29 转2 评0 公众公开 16-01-01 15:24 |
咸蛋蒸肉饼：一个人晚餐的首选快手菜。— 咸蛋蒸肉饼 —这里要特别强调下，要让蒸肉饼不油腻，肥肉和瘦肉就要分开处理。蒸肉饼的咸鸭蛋我们要用生的，蛋白蛋黄分开备用。肉饼爽口的秘诀就在于，在肉末里面加上马蹄碎和香菇碎。1.蒸肉饼最好选用肥瘦相间的猪前腿肉来做，这样蒸出来的肉饼口感比较嫩。4.蒸肉饼中除了加入香菇、马蹄，也可以加入... 阅28 转0 评0 公众公开 15-12-29 15:38 |
豉汁蒸排骨，教你蒸出滑嫩茶点范。— 豉汁蒸排骨 —豉汁蒸排骨做法：4.腌好的排骨从冰箱取出，加盐、胡椒粉、豆豉、蒜碎和米酒，拌匀再腌制15分钟，加入厚湿淀粉，覆上保鲜膜，水开后入蒸锅保持中火蒸18分钟左右。什么时候加白糖也是有讲究的，排骨洗净后先加入大半勺白糖和半勺花生油，抓匀放冰箱冷藏腌制3到4小时，多了这道工序蒸出来的排骨... 阅222 转12 评0 公众公开 15-12-15 21:16 |
教大家用蒸的方法来做红烧肉，蒸出来的红烧肉肥而不腻~教大家用蒸的方法来做红烧肉，蒸出来的红烧肉肥而不腻，还锁住了水份和营养~ 阅6155 转14 评0 公众公开 15-12-12 17:42 |
4. 炒锅热油，放入生姜片爆香后捞出生姜不要，再放入葱花，肉沫煸炒，加几滴料酒，肉沫煸炒至颜色发白，加少许老抽和生抽、水煸炒，撒葱花，加少许盐和糖调味后翻炒出锅;将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。原料：杏鲍菇、猪肉馅、盐、酱油、鸡精、葱、姜、蚝油、水淀粉、五香粉.食材：700g小排、100g大米、2小勺腐乳汁、1小勺老抽、1小勺蚝油... 阅40 转1 评0 公众公开 15-10-03 16:40 |
