昨晚分享的腊肠饭简单容易做,今晚接着再做来吃没想到就做多了。果然懒人美食一做就是停不下来,剩下的米饭呢,留着炒蛋炒饭? 不不不,换一种吃法吧!我们今天做日式细卷,用我们的剩饭做,明天就能带便当去公司了。 传统寿司做法,需要白米和糯米一比一,或者是直接用寿司米,还需要用到寿司醋。 那我在开始做的时候是有一点小纠结,就很担心如果纯白米卷不起来怎么办?而且还需要用寿司醋(家里只有黑醋,连白醋都没) 不用担心,那就多做一步:稍微热一下饭,微热一下增加点黏性。然后我成功了,所以写下了这篇食谱233333 圈重点:稍微热一下米饭就可以,不用寿司米也不用醋! 今日菜单:日式寿司细卷 ![]() 食材:剩饭、大片海苔 佐料:盐、柴鱼片、芝麻、碎海苔 工具:寿司帘 1 剩饭加入盐调味,拌匀; ![]() 2 海苔放在寿司帘上,米饭均匀铺上; ![]() 3 卷起,一边卷一边压紧; ![]() 4 想做超细卷就如上图就好,海苔撕小块一点; 海苔尺寸大约20*23(单位cm) ![]() 5 放进保鲜盒,不用冷藏,第二天吃的时候在微波炉用中火1分钟即可。 不用特意买寿司米和醋也可以轻松做寿司了,赶紧动起来。 大家对于今天的食谱有什么建议和看法不?欢迎交流唷~你的关注、评论和点赞,会让Ruby 更新的速度变得更快,动力更足。感谢支持 |
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