和朋友吃个火锅。这家火锅是来自成都的品牌,以大麻大辣著称。对于我这种从小就嗜辣的人来说,必须挑战一下。 麻辣排骨腌制入味,肉块厚实,还有不少带脆骨的,煮出来很香。 猪肉丸很不错,纯肉丸无添加,筋道美味。 店里的菜都是按颜色收费的,黄色的18元。不过新店开业做活动,除了锅底料碗酒水,所有菜品都是五折,也就是说这份鸭舌九块钱。 肥肠五折14块,肥肠是卤好的,稍微煮下就可以了,软烂咸鲜,就好这一口。 耗儿鱼两条14块,还是五折最划算了。 值得一提的这个秘制料,很多火锅店里并没有。香菇肉沫炒制而成,放到料碗里很增色。 虽说吃着店里最辣的火锅,蘸着蒜泥小米椒的料碗,对我来说一点不辣啊。大麻大辣在我这那都不是事儿。 给服务员表示了我的不满,经过店长同意,给我的锅里再加一份花椒和辣椒。这个举动让其他几桌已经辣得不行的客人纷纷对我竖起来大拇指,连服务生也在啧啧,厉害了我的姐。 讲真,特辣锅底再加辣,蘸着小米椒蒜泥料碗,吃着麻辣排骨,我还是不觉得有多辣。 火锅味道不错,牛油锅底醇香,菜品新鲜,和闺蜜二人吃撑也就花了127,五折相当划算。不过就是对这个大麻大辣理解偏差,再辣一倍我看差不多。 |
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