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本文来自三度鲜，创业家系授权发布，略经编辑修改，版权归作者所有，内容仅代表作者独立观点。[ 下载创业家APP，读懂中国最赚钱的7000种生意 据英国《每日邮报》网站1月8日报道，美国女子珍妮特·勒布朗去年在路易斯安那州旅游时，在捕蟹、食用生蚝后出现感染“食肉菌”症状，随后病情逐渐恶化，并于21天后不幸身亡。 据了解，55岁的勒布朗于去年10月去世，此前她曾前往路易斯安那州看望亲友，并和朋友一起捕蟹。随后，两人又前往韦斯特维戈（Westwego）的市场，在那里一同食用了一些生蚝。 勒布朗的朋友凯伦·鲍尔斯表示，在食用生蚝后，勒布朗开始感到身体不适。最初，她的症状看上去与过敏相当类似，但在随后的48小时内情况便不断恶化，最后不得不入院治疗，而根据医生的诊断，她患上了弧菌病。 勒布朗的伴侣伯奎斯特称：“这是一种食肉菌，她的腿上当时有很多处感染了这种病菌所引发的伤口。” 根据美国疾病控制与预防中心（CDC）介绍，人类可通过接触咸水河流以及食用生蚝患上弧菌病，而在勒布朗患病的当天，她曾先后做过上述两件事。 据了解，弧菌病是由弧菌属引起的一类疾病，为海水鱼类最常发生的细菌性疾病。人类受到弧菌引发的食肉菌感染会感染皮下的筋膜，引起发炎，临床病程快速而严重，死亡率高。过程就像是细菌从内部将患者“吃掉”，所以才被冠上吓人的“食肉菌”名称。这类病菌爆发的时间通常是在较为温暖的季节，5-10月居多。 微生物学家芭芭莱特（Gabrielle Barbarite）称，人类皮肤接触到弧菌，并不会有大碍。但如果皮肤上面有伤口，或者吃到生的、受污染的海鲜，或喝下很多受污染的水，才会使弧菌进入血管，造成感染。 弧菌感染基本有食物感染和伤口感染两种。被感染的患者会有腹泻、呕吐、发烧或是打冷颤的症状。接着就是红疹、水泡的发生和溃烂，甚至是死亡。更要命的是，到了医院并不容易被诊断出来。 为减少类似悲剧的发生，建议大家在每年的5到10月份，也就是弧菌感染的多发期，要避免出游时的感染弧菌，少吃生冷食物，尽量将食物煮熟。另外，身体有伤口的时候，不要靠近咸水区。 声 明 本文转自冻品攻略 如需转载，请注明出处 |
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