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哪一款小甜品能留住夏天呢？ 我想非这款椰芒西米露莫属了 椰子、芒果、西米 充满东南亚风情的食材 一口就让你尝出扑面而来的夏日气息 这个夏天对于一朵来说还蛮特别的 因为肉松君马上就要入园了 意味着他要走上逐渐独立的生活了 虽然带孩子的时候感到分分钟都是辛苦难熬 可面对第一次的分离还是有些不舍 孩子总归是要走入集体生活的 相信经过几年的陪伴 他已经积蓄了足够多的力量 去面对未来的不确定 于我于他虽有不舍更多的是期待 妈妈要开始学着适应慢慢目送你离开怀抱了 当初按秒熬的育儿时光 如今回头再看却转瞬即逝 留下的都是温暖 这个时代对于女性的要求实在苛刻 不管是全职妈妈还是职业女性 都免不了被质疑被评价 辞掉工作带娃兼职事业的我 也很难顾虑周全 但是对于我来说已无遗憾 相信一个不焦虑和放松的妈妈 对于孩子的入园是最好的鼓励 以后的每个夏天 每当我喝到这份椰芒西米露 也许都会想起这个夏天 在海边无拘无束地滑滑板车 穿着黄衫带小草帽的小卤蛋 这也许也是属于你我的最难忘的回忆 （有没有WIFI，都可以看看下面的教学视频） 食材 —— 西米100克 芒果1只 椰浆150克 淡奶油50克 糖10克 步骤 —— 1 将一锅水煮沸后倒入西米转小火慢煮，过程中不断搅拌 2 煮到西米中有一个白色小点时，关火，盖锅盖焖住，直至西米变为全透明迅速捞出。 3 西米过冰水冷却，倒入盛器，摆入大块芒果 4 倒入冷藏过的椰浆、淡奶油、少量糖，即可食用。 5 西米一粒粒Q弹的口感配上椰奶香味和芒果的果甜，一大碗可能都不够呢！ ●●● 一朵碎碎念 1. 芒果椰浆西米露是在商场逛街时特别喜欢点的甜品，用到的材料也是超市中都能买到的。不同的是原方用了三花淡奶，一朵用了淡奶油来代替，味道也不错的。 2.西米是米吗？其实并不是植物结出的种子，而是产于东南亚的西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。是纯植物型的，多吃也没有问题哦。 3.西米露最重要的是要加椰浆，如果没有椰浆，用牛奶来代替也可以的，但是就没有椰浆的味道浓郁和夏日风情了 4.芒果一朵买了象牙芒，建议选择果肉大一点的，自己制作多放点果肉吃起来过瘾极了。喜欢榴莲口味的还可以放点榴莲肉，赞赞的。 5.因为现在已经立秋了，所以就不建议加太多冰在里面，如果天气特别热，加一球冰激凌，半融化的时候是最好吃的。 6.做好的西米露要尽快食用，泡久了西米就失去Q弹了，影响风味哦。 祝大家成功！ |
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