婆婆发明的土豆新吃法，酸辣土豆片配上白米饭，全家人都抢着吃！

今天教大家一个不用炒也可以很美味的酸辣土豆片。婆婆每次做完家里人都抢着吃，搭配白米饭很下饭。

先看一下成果，香不香？

1、需要的食材有土豆、小米椒、大蒜、香菜、葱。

2、土豆切成薄片，倒入开水中焯熟。

3、然后捞出不要泡冷水哦，自然放凉。

4、开始准备调料，小米椒切成小丁，大蒜切末，香菜和小葱也切末。

5、辣椒面、盐、花椒粉、芝麻，拌匀。

6、干净的锅子，热一勺油。

7、把滚烫的热油舀在调匀的辣椒面里面。

8、把辣椒油倒在香菜小葱里面。拌匀。

9、把土豆片倒入，再加一些生抽、花椒油、香油等等。

10、就可以装盘了，看着是不是很有食欲？我一个人就可以吃一盘。只可以要多洗一个碗，不讲究的朋友直接在盆里面吃吧。