蒲公英泡水喝百利唯有一害，别等住院了才知道！

蒲公英泡水喝百利唯有一害，而且危害严重，别等住院了才知道！

蒲公英中含有的营养价值的高，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、胆碱以及有机酸和菊糖，除此之外还含有大量的碳水化合物、蛋白质以及微量元素和维生素，这些在进入身体之后都能够很好的促进身体健康。

蒲公英的功效

1.抑菌、杀菌

蒲公英中含有大量的绿原酸和咖啡酸。绿原酸可催化透明质酸的分解，增强血管系统的通透性，降低炎症反应，对金黄色葡萄球菌，伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制和杀灭作用，有“天然抗生素”之美称。

2.利胆保肝

蒲公英中的植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，对肝、胆起到一定的保护作用。

3.抗炎作用

蒲公英70 %乙醇提取液具有很好的抗炎作用，乙醇提取液中的三氯甲烷和醋酸乙酯部分抗炎作用最强。

4.提高免疫力，预防癌症

蒲公英具备“三抗作用”，即抗病毒、抗感染、抗肿瘤作用，还能防止自由基损害，预防心血管疾病。蒲公英的抗癌的主要功能成分是硒和蒲公英多糖。硒元素具有抗癌、抗肿瘤。多糖类物质能刺激机体的各种免疫活性细胞的成熟、分化和繁殖，使机体免疫系统恢复平衡，从而消除、吞噬癌细胞，或诱导肿瘤细胞凋亡。

蒲公英的推荐食谱

a.凉拌蒲公英

食材：蒲公英、蒜、干辣椒、花椒。

做法：

1.蒲公英摘洗干净，去掉老叶和老梗。锅里水煮沸，将蒲公英放进锅里焯烫几分钟，捞出沥干水份。

2.大蒜剁碎放在蒲公英上。锅里倒油，将花椒和干辣椒放进去小火煸出香味。

3.捞起花椒和干辣椒，将油泼在蒜粒上，再倒上适量的醋。倒入生抽，放上盐和味精拌匀即可。

b.清热解毒蒲公英汤

食材：蒲公英、猪肉。

做法：

1.把蒲公英摘好洗干净。猪肉切块姜拍碎。把猪肉与姜放入锅里注入半锅水煮。

2.汤煮沸之后浮起来的泡沫用隔油勺子隔掉。中火十五分钟把猪肉煮出味来然后加入蒲公英。

3.转大火煮沸约五分钟即可放入少许盐调味，熄火。

蒲公英虽好，但是禁忌也不是没有，这些禁忌要注意：

1、过敏反应

蒲公英虽好，但是有一部分人可能会出问题，一部分人服用蒲公英会出现过敏反应。

服用蒲公英出现过敏反应的表现为：出现荨麻疹、浑身瘙痒等。

2、用量不科学

很多人蒲公英没有坏处，一次性加大用量，以为效果更好，但是大量服用蒲公英可能会出现不良反应，如拉肚子、恶心、想吐等胃肠道反应。

这是因为服用大量的蒲公英导致肾小管变窄，上皮细胞出现轻度浑浊、肿胀的症状，这也是导致身体出现疾病的原因。

3、阴寒症

药不对症，由于感染大部分是热证，这时候用蒲公英没问题，但是也有少数感染是属于阴寒的，这个时候如果食用蒲公英，反而会加重病情，甚至出现盗汗、脸色苍白等情况，越用身体越差。