血糯米三明治

食材：面包片6块、黑糯米一碗（忘记这次用了多少）、细白糖20g、奶粉50g（我用的牛栏3段）、奶酪80g、蜂蜜（边试变调）。

步骤：

1:糯米清洗干净后，水没过糯米侵泡4小时以上，过夜更佳。

2:侵泡好的糯米。装盘。隔沸水蒸45分钟。（侵泡的糯米水不要倒掉，蒸糯米时需要没过糯米一起蒸。要不然蒸出来的糯米太干硬）（如果蒸好的糯米还是太干的话，再➕一些热水继续蒸15分钟）（蒸好的糯米不要马上开盖，焖几分钟再开）

3:奶酪、奶粉、白糖，混合一起搅拌均匀至无颗粒。

4:蒸好的糯米，拿出。微凉后，放入蜂蜜搅拌均匀。（甜度根据个人喜好，建议边试边调味）

5:一张面包片，涂一层厚厚的糯米，再垫一张面包片，一层奶酪，再垫最后一层面包片。完工

6:保鲜膜包紧，用刀对半切开一分为二就可以了。

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