 在鲁北一个乡镇的一家不起眼的特色小吃店里，工人正在紧张地包煎包  包好的韭菜肉馅煎包放到平底锅里  放上木头烧旺，打煎包的师傅火候掌握的恰到好处  打好的煎包正在起锅  刚出锅的煎包色泽金黄，一面较脆，三面软嫩，店里等着买煎包的已经排起了排起了长长的队伍，这里的煎包1元一个。  刚出锅的煎包，转眼间就被几个顾客带走了，没有排上队的还得等下一锅。师傅说每天能卖1500到2000个左右，十里八乡都会慕名而来，为的就是吃这家的正宗煎包。这家小店的煎包手艺要追溯到清代末年，传至本店的老板已经是第四代，重孙辈了。  小店里还兼卖各种下货肉  这是小店给切好拌好的护心肉 |
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