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肉丝肉丝—  材料 材料：猪肉150克，豆腐1片，洋葱2棵。 材料：20克油，凯洛格鸡粉2茶匙，豆瓣酱2汤匙。 实践 1。准备食物。房子里只有豆沙，而且用了。 2。里脊肉切成丝，加入2汤匙鸡粉 三.腌一会，有点粗糙，入肉 4。豆腐皮切成丝，葱 5。锅放油，加入少许洋葱至香，加入芡汁炒熟。 当6。酱汁煎至红色，加入少量的水拌匀，加入腌好的肉。 7。炒2分钟左右。 烹饪技巧 酱汁很咸，鸡肉有盐味，不加盐。 - Kung Pao Chicken— 材料 主料：鸡胸肉300克，花生100克。 辅料：1葱、2汤匙淀粉、1汤匙酒、半勺盐，3片姜，1勺郫县豆瓣酱。 实践 1。准备食物。鸡腿不错，但是鸡胸肉更滑。 2。鸡茸鸡块。葱葱，姜切丝 三.用葱、姜、鸡茸放入容器中，加淀粉，盐，料酒腌12分钟 4。一壶开水，将腌制过的鸡肉放入水中煮开，捞出后迅速打开锅，避免吃到老鸡块。 5。油在炒锅内比平时多炒，凉油放入花生米中。 6。小火翻炒，炸至花生颜色可以熄火。拿起油炸花生 7。另一个锅，入植物油适量，葱和姜 8。放入一匙郫县豆瓣酱。郫县豆瓣酱是咸的，不适合太多的爱，此时可以放一些重辣的辣椒。 9以后。郫县豆瓣酱，拌入鸡茸。 10。鸡茸炒鸡茸汤 11。在把锅倒进花生之前，记得花生不能翻炒太久，基本上倒入炒菜甚至把火关了。 12。出国后撒点葱，超级好时光。 东北地区———  材料 配料：茄子（紫皮，长）2，胡椒2，土豆1。 辅料：有的植物油，10克洋葱，4克盐，10克生姜，2瓣大蒜，1大勺酱油，1/2大勺淀粉，一点味精。 实践 1。洗净原料，削土豆皮。 2、将茄子切好、翻好后放入锅中，加盐腌10分钟。酸洗后不会吸太多的油。土豆片和滚刀块应该浸泡在水中（洗涤淀粉）。 三.胡椒片，洋葱，姜和蒜末，加入水碗，盐，味精，酱油，淀粉，搅拌到一碗果汁中。 4。炒锅放入油烧热，放入炸薯条炸捞出。 5。入茄和炸红 6。辣椒油 7。锅内留底油，下入葱、蒋宝翔 8。碗汁加热到较浓的汁。 9。炸主料、蒜末，均匀炒匀。 烹饪技巧 出蒜香味锅也适用于Titian，烤汁茄子，茄子酱等。 Moo Shu Pork -家  材料 主料：猪肉里脊200克，鸡蛋3个，黑木耳150克。 辅料：黄瓜半根，干百合1片，半红色。 调料：色拉油1大匙、食盐1小匙、姜适量、料酒半匙、生抽1匙、白糖少许、小葱适量、芝麻油半匙 实践 1。准备材料 2。猪肉片，盐，胡椒粉和食用油十分钟。 3、将植物油放入镬中加热至热。我们去散鸡蛋溶液煎，直到它煎好为止。在那之后，让它被送达。 4。热油锅，炒葱姜，好腌肉一勺淀粉抓匀，放入锅内。 5。从白到8成熟的炸肉片 6。加入料酒，酱油，盐，糖，少许水，搅拌均匀。 7。把切好的黄瓜片（菱形片）、Auricularia和黄花炒一会儿。 8。加入鸡蛋，胡椒搅拌 9。最后加上香油。 烹饪技巧 1。果肉切片用盐、胡椒粉、油腌，然后炒淀粉，所以不容易depulp，味道也更温柔。 2。最好使用冷水时，它是由黑木耳。它不仅数量多，而且又鲜又嫩。当你加入1勺淀粉时，你可以帮助洗掉耳朵上的杂质。 三.干黄色的花要用水浸泡很多次。 4。炒鸡蛋，油要多一点，火大一点，炒鸡蛋更嫩嫩可口。 5。深爱的颜色，可以加一点酱油。 菜肴特色 木须肉是家人都很喜欢吃的一道菜，这道菜里用的食材很常见，关键都是我大爱的蔬菜，也很适合小孩子吃，像大杂烩一样，炒一道菜那是蛋白质、菌类、瓜类各种营养都有啦。又方便又好吃，大人孩子都喜欢哦！ 鱼香肉丝—  材料 主料：五花肉200克 附件：3瓣大蒜，盐2克，醋15克，料酒10克，郫县豆瓣酱1汤匙、蒋板快、胡椒粉白糖5, 20克，酱油20克，淀粉15克，花生油50克，葱2 实践 1。准备材料：洋葱，大蒜，生姜，胡椒粉。 2。肉丝 三.然后加一点盐，腌制的酒，然后把地瓜粉，加少量水拌匀，最后放油1汤匙密封使肉不会depulp纸浆 4。切碎的泡沫胡椒，越差越好，所以生姜、蒜片切碎备用。 5。葱洗净切片 6。取一个碗汁：料酒10克，醋15克，糖20克，盐2克，酱油20克，淀粉15克（酱油中的优先权，优先记住不要大量的汁，炒或汤太多，不仅不能保持肉丝、没有味道，感观也很倒胃口的） 7。锅内坐油、油稍过半煮50%，将泡菜、姜片、豆瓣酱炒至香辣油汤匙。 8。好的炒肉丝酱，如果不搅拌用筷子拉开。 9。加入酱汁，倒入调味汁。 10。再炒几口。 11。最后放葱快速炒几罐即可清洗。 12。这道菜不仅是辣椒油汤，如果你成功了就炒成这个！ 烹饪技巧 1。这道菜太热了，一秒钟也不能耽搁，肉的热度也大了一些。 2。洋葱，大蒜：生姜的比例应在3:2:2。请看一下我的安排。为什么洋葱是最绿的？因为只有洋葱能刺激腌制的味道，形成鱼的强烈气味。 -炒肉 材料 主料：猪肉200克。 辅料：胡萝卜1根3韭菜 调料：1汤匙料酒、芝麻油和1/2茶匙胡椒粉2郫县豆瓣酱1汤匙糖1/2茶匙红辣椒3。 实践 1。食品原料的制备 2。熟猪肉片，青椒切粒，蒜片，胡萝卜丝切丝一旁，火锅小火入肉出油。 三.当肉是透明的，开始收紧，几乎是被迫使用的肉油。 4。取油，除大蒜和豆瓣酱外，所有材料放入小火中炒香。 5。加入猪肉炒一会儿，可将其他配料一起放入锅内，撒上蒜末段即可。 |
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