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菜品摄影技能的提高不仅能让菜单锦上添花，更能让你的菜品在朋友圈众多美食中脱颖而出，如何在快门之间让美食bigger than bigger呢？下面就教你几招菜品艺术照的拍摄技巧，喂，快收好你的哈喇子~
神说：先要有光 很多菜单和食物海报的拍摄都会用到闪光灯，但闪光灯的光会有些硬。
▲ 可以将食物放在窗边来拍摄，通过自然光能使食物看起来柔和清新。如果光线不对称，可以利用白板、白纸等白色物体放在暗的地方，让光反射到食物上。
好的背景是成功的一半 除了菜品本身足够诱人有卖相，整个拍摄背景也很重要，要尽量排除干扰视线与影响美感的因素。 背景一定要干净！无论拍摄什么食物，能找到纯色背景，或者背景色与食物颜色形成强烈对比，也就是想方设法突出画面重点——菜品本身。
▲ 除了对背景做减法以突出菜品本身外，还可以在拍摄手法上选择特写，也就是对菜品本身进行放大，自然减弱了周围物品背景的杂乱等画面瑕疵。
▲ 美食如果能把美景囊入其中，也是极好的方式。 不同的视角，不同的世界 || 俯拍 - 上帝视角
▲ 这是很流行的拍摄美食的角度，在菜品正上方往下拍，技巧是要保持水平，注意不要将顶光源的阴影拍进去。俯拍角度桌面布局和食物摆盘很重要 || 侧拍 - 露出最美的一面
▲ 这是最常规的视角，但要是拍的出彩不容易，用大光圈对焦好菜品，背景虚化，近实远虚以突出菜品。切忌虚实不要太过明显以至于模糊，毕竟还是要让顾客看得清你拍的东西。
▲ 另外角度要控制好，不同的角度效果完全不同，镜头放低一些贴近食物甚至0°平拍，会更让人垂涎欲滴，更适用于榴莲千层等层次感比较强的食物。 || 细节 - 近距离展现美
▲ 特写当然是最能表现食物的诱人，“如果你拍得不够好，说明你站得不够近”这个准则在菜品摄影中一样适用，通常要注意画面不要太满，适当留白会更美。 || 动态 - 流动的美味
▲ 一些讨巧的方式可以让菜品的拍摄更生动，例如汤类液体类的可以捞一点出来对着光，拍摄流动的过程。
▲ 流动的巧克力或是蜂蜜浇在松饼上，看着就诱人无比!
▲ 将食物咬掉一口或被切掉一半去拍摄，会让人有种"再不吃快没了"的紧迫代入感，也是诱惑顾客的一种方式。
▲ 像饺子、汤圆一类的不妨用筷子或勺子夹起来拍，水果什么的切开、剥开来拍。这些小小的改动都会让简单的食物变得很想被吃掉。 巧妙摆盘会瞬间提升逼格 || 构图 三点构图法
对角线构图法
中心构图法
构图其实是摄影的基本常识，摆拍的时候注意点、线、面三点，常见的有三角构图法、对角线构图法、中心构图法，有时稍微调整食物或餐具的位置看起了就会很不一样，一定不要杂乱无章，有时也要适当做减法的。 || 道具
▲ 想拍出让人垂涎欲滴的美食照，光是主菜好看还不够，好看的餐具能瞬间提升照片和食物的逼格，一定的搭配能让你的美食更文艺，而且拿手机也一样拍出好看的照片。 1.桌布餐布
▲ 可以相对整齐地将桌布或餐布对折再对折垫在下面，或者随意摊在桌上保留折痕，再在上面摆放餐盘，要注意与餐具和食物色彩的搭配和呼应。 2.好看的餐具
▲ 不管是日式的盘子、碟子、碗亦或者北欧性冷谈风格的餐具还是中式素雅的碗筷，搭配得当都能成为很好的加分项。 3.各种道具
▲ 插花、刀叉、书本、调味瓶、酒杯、碟子……注意不是道具漂亮就好，要讲究搭配得和谐美观，可以从风格、颜色搭配、氛围的营造等多方面来考虑哦，这样画面才能显得更有层次感，要注意不要每次都拍得特别全，也要有一定取舍。 4.食材搭配
▲ 可以加点芝麻、红色辣椒、葱花等来让菜品更加好看。要是擅长刀工的话，运用一些花刀让食物看上去锦上添花。 |
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