永辉超市为什么这么厉害？

从搬砖小工到600亿商业帝国掌门，永辉超市是这么发展起来的？

在商超行业，永辉超市确实是一个“奇迹”。

且不说前些年外国零售巨头在内陆的大肆布局，单就近年电商崛起后，家乐福、沃尔玛、华润万家等每年以数十家的速度倒下，但永辉却仍在全国新开几十家店，从容扩张。

它为什么能在如此恶劣的大环境里成长如此之快？

文/华商韬略

深究起来，有很多因素，但首先要提的、也绕不开的，是它的创始人——张轩松。

张轩松是福建人，典型白手起家的一代企业家。年近19岁，他就“误入”了江湖，在工地上做了一段时间的搬砖小工。不甘做苦力的他，后来在表哥的引荐下，东拼西凑3万块本金，接手了一家啤酒批发店。

并由此起步，用5年的时间，一路从三级代理发展成了福建省总代，攒下了积蓄，也练就了上等商业嗅觉。

1995年，张轩松才正式进入商超业，在福州市中心的繁华地段，开了一家100平米的日用品超市——古乐微利超市。

虽然只是一家不大的生活超市，但经营下来，也让张轩松探索到了不少的奥秘，比如：微利。因为消费者对价格极其敏感，生活超市的物品，哪怕便宜几毛钱，对消费者也是巨大的诱惑。

所以同样的商品，张轩松比同行少赚块八毛，这种让利行为非常受消费者欢迎，所以他的超市客流量总是比同行多。这个也成了他日后发展的必杀技。

1998年，第一个以“永辉”命名的超市在福州火车站诞生，这个名字取自永远辉煌之意。

现在看来，永远辉煌的取意并没有什么问题，不过前提是，永辉挺过了此前的两个劫难。

第一劫是群“狼”的从天而降。

1999年，也是永辉超市开业后的第二年，多家国际商超巨头在完成一线城市布局后，纷纷进入二线城市跑马圈地。

在商超行业尚未站稳脚跟的张轩松，看着同行一批批倒下，想到了唯一的活路——改变，做巨头们没有或者做不到的。

什么是这些庞大的国外巨头做不到的？

本地化的经营：把生鲜搬进干净、舒适的超市，既受政府和百姓欢迎，又弥补了巨头们的不足，将避开与巨头的直接竞争。

为了建立竞争优势，永辉亲自把关采购环节，并针对各类生鲜果品的储存周期等制定了详细的供需时间等，在确保质量的同时，把控好成本关。

同时，为了提动员工积极性，永辉首创了商超领域的“一线员工合伙人”制度。

几个动作同时作用下，永辉的发展势如破竹，仅3年后，永辉在福州就开设了30家连锁店，坐上福州零售业头把交椅。

到2009年底，其全国门店数量达107家，营业总额超100亿元，晋身中国快消品连锁百强第16位。而次年，永辉超市顺利登陆上交所，张轩松身家超50亿。

此后，还有第二次大劫，这次又是行业性的大颠覆——电商崛起了。

生活类电商的崛起，让实体零售业遭受了巨大的打击，尤其是线下商超。不过这次，主打生鲜的永辉，依然躲过了。

因为此前大部分的大型超市，都是把生鲜当添头，其他品类也以非食品为主，被电商取代相对容易。但永辉的生鲜业务是主打，营业收入占比达到50%以上，这部分业务也更讲究购物体验，正是电商的短板，难以取代。

有了生鲜的引流，永辉的其他商品销量也自然不会太差。但这次的行业大劫，无疑给了张轩松一个警示——要向线上线下融合的新零售转型了。

如今，以阿里、京东等互联网巨头领衔的新零售概念已经异军突起，实体和电商的结合已经成为新的趋势，尤其是生鲜电商领域。

而根据媒体近日的报道，永辉也已经和腾讯达成合作，要在生鲜领域，加大力度重点布局。

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