自制腌料的做法【步骤图】

sgv81vzkjake7p 2018-01-21

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步骤 1

所有材料拌匀就行。搅合搅合。待用
步骤 2

小嫩鸡一只，买来就是杀好的，没内脏..从鸡腹部对半切开。冲洗干净。擦干待用这个步骤由脏活累活全都包的熊猫特约完成。号称在欧洲吃过上千只鸡的熊猫tx，招招手~让大家看到你~~~
步骤 3

把鸡整只放入一个食品袋。这样防止一会儿弄的好处都是。
步骤 4

把之前拌好的腌料，倒入鸡肚子。
步骤 5

然后（最好带上手套）按摩一下，涂抹均匀。然后让多余的腌料流到鸡背后去（袋子里）。
步骤 6

把鸡翻个身，再按摩一下，涂抹均匀一下。
步骤 7

尽量用手挤净袋内空气，然后扎紧。这样保证腌料贴合鸡肉，更好入味。最后，外面再套一个袋子。防止汤汁淌出，也为了存放卫生。外面的袋子外面尽量不接触到鸡。冷藏腌制一晚，或者一下午。2-3小时也是ok，如果着急。你们知道我是很有耐性（懒惰）..................于是_ ˍ ▁▂▃▅▆..一夜过去了...▇▆▅▃▂ˍ
步骤 8

准备了锡纸，烤盘，烤网，袋袋鸡一份，一次性手套...对了还需要一个烤箱~~不需要热风功能
步骤 9

将锡纸铺在烤盘底，这样就不需要洗难洗的烤盘了~~因为烤鸡烤完会非常脏！
步骤 10

让鸡，趴在烤网上，尽量压压，把鸡压平。摆好姿势<>
步骤 11

用厚厨房纸，擦干腌料。
步骤 12

▓▓▓▓▓▓▓▓注意前方高能！！！你的好友理发师已上线▓▓▓▓▓▓▓▓
步骤 13

用电吹风冷风，温油的把鸡皮吹干~~~◆◆◆◆◆此处自动播放《想和你去吹吹风》◆◆◆◆◆◆没有冷风档也可以热风吹......但是需要换一首BGM，哦不对...热风的区别是...比较费电...
步骤 14

用软化的黄油，
步骤 15

给鸡再来个spa！！◆◆◆◆◆此处切换播放《十八摸》◆◆◆◆◆◆（提示未搜索到该曲目，自动跳转《自挂东南枝》）
步骤 16

撒上一些黑胡椒。没有就省略吧...(鸡背上被熊猫不小心划开一刀，我只好用牙签别起来。)
步骤 17

◆◆◆◆◆此处切换播放《焚心以火》◆◆◆◆◆◆，送入180度的烤箱，中下层。或者下层。烤约30-40分钟。（最后10分钟调到200度烤下皮色。）这个时间是可能有差异的，跟你的烤箱，鸡的大小。我最小一只鸡25分钟就熟了。大点的烤40分钟。海尔嫩烤箱，鸡约1kg，烤了30分钟，完熟。所以，时间上你自己需要调整下。
步骤 18

出炉！装盘趁热！可以撒点辣椒盐，或者单吃，鸡肉是入味的！
步骤 19

☻☻☻☻等下！！☻☻☻☻吃之前还是要检查下鸡有没有确实熟了
步骤 20

用牙签，或者筷子也行啊（就是粗点），把鸡肉最厚的位置，扎进去。拔出来确定无血水，而且比较干燥。就是熟了！什么，你不知道鸡肉哪里最厚...你摸摸自己..你再摸摸~~~~~~~~[哈哈]
步骤 21

多么性感的腿儿，让人想咬一口~~ 》》》》》重点在后面重点再后面》》》》》》
步骤 22

这个故事告诉我们...。。。。。。。。不要长得太性感....会被吃掉[doge][doge][doge][doge]~哎哎哎，说好的不丢臭鸡蛋。。。。。。。。手动[拜拜][拜拜][拜拜][拜拜][拜拜]所以，请继续关爱本厨房的房主......

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所有材料拌匀就行。搅合搅合。待用

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小嫩鸡一只，买来就是杀好的，没内脏..从鸡腹部对半切开。冲洗干净。擦干待用这个步骤由脏活累活全都包的熊猫特约完成。号称在欧洲吃过上千只鸡的熊猫tx，招招手~让大家看到你~~~

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把鸡整只放入一个食品袋。这样防止一会儿弄的好处都是。

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把之前拌好的腌料，倒入鸡肚子。

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然后（最好带上手套）按摩一下，涂抹均匀。然后让多余的腌料流到鸡背后去（袋子里）。

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把鸡翻个身，再按摩一下，涂抹均匀一下。

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尽量用手挤净袋内空气，然后扎紧。这样保证腌料贴合鸡肉，更好入味。最后，外面再套一个袋子。防止汤汁淌出，也为了存放卫生。外面的袋子外面尽量不接触到鸡。冷藏腌制一晚，或者一下午。2-3小时也是ok，如果着急。你们知道我是很有耐性（懒惰）..................于是_ ˍ ▁▂▃▅▆..一夜过去了...▇▆▅▃▂ˍ

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准备了锡纸，烤盘，烤网，袋袋鸡一份，一次性手套...对了还需要一个烤箱~~不需要热风功能

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将锡纸铺在烤盘底，这样就不需要洗难洗的烤盘了~~因为烤鸡烤完会非常脏！

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让鸡，趴在烤网上，尽量压压，把鸡压平。摆好姿势<>

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用厚厨房纸，擦干腌料。

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▓▓▓▓▓▓▓▓注意前方高能！！！你的好友理发师已上线▓▓▓▓▓▓▓▓

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用电吹风冷风，温油的把鸡皮吹干~~~◆◆◆◆◆此处自动播放《想和你去吹吹风》◆◆◆◆◆◆没有冷风档也可以热风吹......但是需要换一首BGM，哦不对...热风的区别是...比较费电...

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用软化的黄油，

15/22

给鸡再来个spa！！◆◆◆◆◆此处切换播放《十八摸》◆◆◆◆◆◆（提示未搜索到该曲目，自动跳转《自挂东南枝》）

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撒上一些黑胡椒。没有就省略吧...(鸡背上被熊猫不小心划开一刀，我只好用牙签别起来。)

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◆◆◆◆◆此处切换播放《焚心以火》◆◆◆◆◆◆，送入180度的烤箱，中下层。或者下层。烤约30-40分钟。（最后10分钟调到200度烤下皮色。）这个时间是可能有差异的，跟你的烤箱，鸡的大小。我最小一只鸡25分钟就熟了。大点的烤40分钟。海尔嫩烤箱，鸡约1kg，烤了30分钟，完熟。所以，时间上你自己需要调整下。

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出炉！装盘趁热！可以撒点辣椒盐，或者单吃，鸡肉是入味的！

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☻☻☻☻等下！！☻☻☻☻吃之前还是要检查下鸡有没有确实熟了

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用牙签，或者筷子也行啊（就是粗点），把鸡肉最厚的位置，扎进去。拔出来确定无血水，而且比较干燥。就是熟了！什么，你不知道鸡肉哪里最厚...你摸摸自己..你再摸摸~~~~~~~~[哈哈]

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多么性感的腿儿，让人想咬一口~~ 》》》》》重点在后面重点再后面》》》》》》

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这个故事告诉我们...。。。。。。。。不要长得太性感....会被吃掉[doge][doge][doge][doge]~哎哎哎，说好的不丢臭鸡蛋。。。。。。。。手动[拜拜][拜拜][拜拜][拜拜][拜拜]所以，请继续关爱本厨房的房主......