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用料 开水适量 面粉适量 油适量 盐适量 花椒面适量 烫面饼的做法 将开水一点一点倒进面粉里，用筷子搅搅搅，搅成团。 然后揉成面团，不要怀疑自己的眼睛，就是这样，揉成这样就ߑ�ߏ�了。面一定要软。 揪成一个一个剂子。(忽略这丑样) 将剂子擀成薄饼，上面撒上花椒面和盐，再涂上一层油 卷卷卷，卷成长条 再从长条的一头卷卷卷，卷成一个坨 然后用手压一下，就成了这样的坨 再把坨擀成饼，这里的饼不要擀的太薄，不然会影响分层。 平底锅里放油，热了改中火，下入擀好的饼，开始烙 烙到两面有好看的金黄色就可以出锅啦，我这还没烙好，颜色不漂亮。
嗒嗒~就是这样啦
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