做带有酸味的菜品，不一定要用食醋，其实用上这些东西口感更佳

  一般厨师们做带有酸味的菜品，都会使用食醋最常见，食醋具有开胃，促进唾液和胃液的分泌，起到帮助消化，增加食欲的作用。

  ​那么除了使用食醋，还有什么东西可以代替的吗?答案当然是“有”。大家都知道带有酸味的水果蔬菜特别的多，做菜常用的有菠萝、西红柿、桔子、柠檬等等。

  ​其实拿桔子或是柠檬榨汁，来做一道带有酸味的菜品效果还是很好的，天然没有添加剂没有异味。

  不过选用带酸味的水果时，一定要选哪些新鲜未熟的水果，这样才有足够的酸味。