每周一素——薯片水果沙拉

薯片水果沙拉

水果薯片趣成塔

良辰美景正当食

盛夏三伏，空气中渐长的暑气悄悄带走了好食欲，需要一点巧思创意去取悦挑剔的味蕾。自创薯片鲜果沙拉，用鲜艳的色彩抓住视觉，更带给你活泼丰富的味觉体验。

材料

薯片、荔枝、黑加仑、樱桃、牛油果、腰果、芥末酱

做法

1

牛油果取出果肉，切薄片；选取适量的荔枝、樱桃、黑加仑去核对半切开；

2

将薯片摆盘，荔枝、樱桃、黑加仑、牛油果、腰果依次摆放其上；

3

点上少许芥末酱。

小贴士

菜谱由观扬师兄分享。

饱满的樱桃酸甜可口，柔软的荔枝果肉细腻清甜，黑加仑的沉郁香气，三种时令水果营造出浓浓的夏日风情。配上带有淡淡奶香和草香的牛油果，外加酥脆的腰果，搭上淋有芥末酱的薯片一口纳入，多种食材的奇妙搭配与丰富口感带来清新愉快的体验。搭配时注重营养搭配，可以满足你一日的营养所需。希望它在炎炎夏日带给您一丝清凉。

投稿邮箱：[e-mail]
稿件要求：
1. 清晰的照片：以图片的形式展示做菜流程，照片与文字分为独立的两个附件发送；
2. 文字：描述材料和做法；
3. 菜名：体现创意；
4. 作者信息：法名、姓名、联系方式、修学所在地区；如是亲友提供，写明某某师兄的亲友；
5. 制作发心：比如对父母的感恩、对孩子的关爱，或与师兄们分享该菜谱在当季有食疗效果   等，让吃饭成为一种修行；
6. 特殊要求：净素食，不含料酒、葱、蒜、韭、洋葱、兴渠和鸡蛋、牛奶；非仿荤菜；
7. 投稿范围：重在发心，形式多样，中西餐均可，早餐、午餐、花茶、面食、零食、甜点、糕点、地方特色等；
8. 素食心得：茹素后的身心改变。