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本文由北京吃货小分队原创 1989年开业，只有6张桌的苍蝇小馆 据说是中国第二家个体餐厅 只卖几碗盖饭，好多人从小吃到大 29年没动过地儿，今年却要拆了 快趁着还在多去几次吧！ 01 红了29年的快餐店 西部人民的小食堂  这家店叫“秋云萍快餐”，据说是中国第二家个体餐厅，一进门就能看到墙上挂着一块写着“1989年开业”的牌子，至今整整29年。  每到饭点都要排队，西部人民都知道，甚至很多人从小学吃到了工作以后，在西城区是相当于小食堂一样的存在，专程赶来打卡的人也络绎不绝、还上过电视，可算是资深网红了。 专门卖平价盖饭  店里专卖盖饭套餐，荤素加起来有十几种选择，价格不超过15块钱，附近的上班族和学生党吃来很划算。 02 “京城盖饭王” 开饭前就排队   在这吃饭跟食堂一样，先在柜台前边选菜、打饭、付款，然后自己找座儿吃，统一着装的打饭阿姨也很食堂范儿。  点餐的柜台后面就是厨房，能看到里头摞成了小山的大米袋子。  每天分两个时段在中午十一点、下午四点半左右开餐，好多人会赶在出餐前就早早到店等候。 红烩泥肠只在晚上有  【糖醋里脊饭】只在午餐时间供应，【红烩泥肠饭】则是晚餐限定，两个都是人气担当，想吃哪种看好时间再去。  刚出锅的肠切成开花状，堆起来满满一大盘还呼呼冒着热气，不过这时候还不能盛给客人吃，要等浇上了浓浓的红烩汁才行。  每样盖饭里会配一样蔬菜，用橘色塑料碗来盛饭，感觉更多了一份朴素的好吃。  红烩泥肠饭口味略微偏甜，乍吃之下觉得普通，但是越吃越香越停不下来，一个不留神就吃见底儿了。 也可以尝试一下【卤蛋】、【卤豆干】等一些卤制品，需要另外单独付费。 【红烧鸡腿饭】的鸡腿跟7P差不多大了，嘬实的不行，简直不像13块钱的规格。 处理的炒鸡软烂，稍微用力就能夹到顺滑入味的鸡肉。 带着饭盒来打包 本来就不算大的店面，每到高峰时段连排队空间都不够，所以很多客人都是过来打包带走，还有人会直接带上自家的餐盒来打饭。 所有口味的盖饭都能打包，饭菜分两个盒放，想拌着吃还是夹着吃随你。 【红烧丸子饭】一定不要少了浇汁这一步。 一口丸子一口汤饭，彼此中和，不会太咸也不会太腻。 【梅菜扣肉饭】放的时间久了会有点影响卖相，建议趁热吃。 03 6张桌的苍蝇馆子 阜内大街头牌小店 29年来这家小店早就在阜成门内大街上扎了根，就开在地质博物馆对面，过条马路就是西四地铁站。 门脸相当低调，但是站这条街上问秋云萍大概不会有人不知道的。即使在寒冷的冬天里，也总是一到饭点就挤满了人。 今年就要拆了 听店里的阿姨说，18年的五六月份就要拆迁了，还没吃过的朋友要抓紧了。 吃的是情结 一共也就五六张桌，餐具、桌椅都很朴素复古。 虽然很多冲着名气来打卡的普遍评价没有那么惊艳。不过对很多人来说，从小到大、到秋云萍吃饭可能已经是过去一段岁月的象征和延续了，怎么吃都觉得好吃。 店名：秋云萍快餐 地址：阜成门内大街15号（地质博物馆对面） 预估人均：19元 文章转载授权请先联系微信！ |
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