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红烧排骨新手也可以做到零失败说到红烧排骨，先不说那味，光看那颜色都足以令人流口水。这个漂亮的红色，一般都是通过炒糖来上色的，用这种方式做红烧排骨，无 说到红烧排骨，先不说那味，光看那颜色都足以令人流口水。这个漂亮的红色，一般都是通过炒糖来上色的，用这种方式做红烧排骨，无论从色﹑香﹑味来说都堪称完美，而且口感更加香滑软烂，今天介绍的是在一个闺蜜家学到的红烧排骨的一个新做法，好吃到撑爆。之后又在同学、同事家分别实践过多次，得到了大家的一致好评。说到这大家是不是都迫不及待了呢。 第一百一十三期美食菜谱：红烧肉骚笋 学习难度：★★★ 先开始准备食材：排骨、糖、蒜、红辣椒、桂皮、香叶、盐、腐乳汁、白芝麻。 步骤一：将排骨用剁骨刀斩成小块儿后，清洗干净备用。  步骤二：锅里倒油烧热，放入适量的糖炒制，炒成焦糖色。  步骤三：将排骨倒入炒至均匀，至排骨色泽鲜亮，撒入拍好的蒜瓣儿、红辣椒的、桂皮、香叶继续翻炒。  步骤四：倒入适量清水，盐和腐乳汁一起小火炖煮，最后大火翻炒收汁，装盘后撒入白芝麻即可食用。  其实，我能够喜欢并且渐渐走上美食这条道路，不是一个偶然，而是一个必然。俗话说得好，人以群分，物以类聚。的确我就生活在这大大小小的吃货之中，有手把手教我做饭的，有亲自烹饪给我品尝的，有和我四处搜店寻找美味的，有愿意和我一起品味我做的美食的，有和我一起探讨烹饪过程的，更有和我旅行寻觅各地名小吃的……这些朋友都是我生命中最宝贵的财富，新的一年即将到来，提前感谢一下这些好朋友，也感谢喜欢我的读者们，因为有了你们，生活才会如此美味。美食，让生命变得更加精彩！ 图片来源于网络 |
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