美味可口的家常菜笋干炒肉怎么才能做好，其实很简单，看过你也会

笋干烧肉是一道可口美味的家常名菜，上好的笋干是泡发好的鞋底板笋干，2个钟头的慢火烧炖中，肉汁浸润了笋的干瘪，笋香弱化了肉的肥腻，烧出了不腻不俗的鲜美滋味儿，鲜美笋干，酥软五花肉，完美搭配！

菜谱食材：300克猪五花肉 300克笋干 10克白砂糖 20毫升生抽 8毫升老抽 30毫升食用油

将五花肉切块。

打开灶具开大火，热锅冷油，倒入肉块煸炒爆香

倒入笋干一同翻炒

淋入生抽、老抽、加2碗（600毫升）清水，大火煮开后转3段小火，加盖焖煮2小时，笋干烧肉一般需要烧4-5个小时，时间越长越入味

收汁后加入白砂糖调味，这道酥嫩入味的家常美食笋干烧肉就完成了，端上桌一定会被抢光的。