葱曲奇 Chives cookies 配料 | 原料 | 工具 | 黄油65g | 打蛋盆 | 糖粉40g | 电子称 | 盐4g | 刮刀 | 色拉油45g | 电动打蛋器 | 水45g |
| 低筋粉175g |
| 葱花30g |
| 份量:30块左右 准备工作:*65g黄油室温软化 |
制作步骤 将65g室温软化的黄油放入打蛋盆中,
加入40g糖粉
继续加入4g盐
用电动打蛋器打至融合
然后倒入45g色拉油打至融合,再倒入45g水打至融合
倒入175g低筋粉搅拌融合
最后倒入30g葱花搅拌均匀
将调好的饼干糊刮入放有裱花嘴的裱花袋中
挤在烤盘内。
烤箱开上下火160度预热10分钟,再放进烤箱烘烤17分钟左右即可。
|