主料：面粉500g、番茄两个、青菜2颗、鸡蛋2个。 辅料：色拉油、盐糖、番茄酱、白胡椒粉、香油。 2.番茄放入烤箱中220度烤2分钟，取出后剥去表皮。 3.将去皮后的番茄切成碎丁儿～ 4.青菜洗净后切成丝，梗和叶部分分开。 5.国内放油烧热后倒入蕃茄丁和青菜梗丝儿，加盐和糖翻炒至出沙出红油。 6.加入番茄酱炒匀后加水烧开。 7.面粉放入一个大的容器里，将自来水龙头调至最小滴水状态，一边将水滴入面粉中一边不停搅拌，直到所有面粉都成絮状的小疙瘩。 8.将拌好的面疙瘩一点一点拨入烧开的汤里，期间用勺子搅散避免蘸底，全部下入锅内后将鸡蛋打散淋入锅中，用勺子快速搅散，形成蛋花。 9.放入青菜叶丝，拌匀烧开即可关火，撒少许白胡椒粉，淋上麻油搅匀即可。 10.哈哈，美味暖身早餐出锅啦～
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