懒人版排骨焖饭，不用电饭煲也能满足的美味

作为懒星人，橘子君做饭时最喜欢那些简单又好吃的菜了，这道借鉴了传统海鲜饭做法的排骨焖饭不仅足够美味，还特别地省事，全程不用电饭煲，拿着勺子就可以直接在炒锅里吃了，一个人干掉一锅完全没问题。

材料：大米、排骨、香菇、胡萝卜、玉米、青豆、冰糖、酱油、盐、葱姜蒜

首先准备好两人份的大米，用清水浸泡半小时左右，然后把切好的排骨用热水焯一遍，去除杂质和浮沫，沥干水分放到一旁备用。

炒锅中倒油，爆香葱姜蒜后，再倒入冰糖加热融化。在冰糖融化后，倒入排骨小火煸炒至排骨变色焦香，再倒入酱油继续煸炒片刻。

接下来倒入没过排骨的水，盖上盖子大火烧开。

烧开后再放入胡萝卜和香菇小火炖煮45分钟，如果有其他喜欢的配菜也可以按口味来自行添加。

煮45分钟时，往锅中倒入泡好的大米，搅拌均匀，把米粒都浸泡到汤汁里面。

撒上一些黄色玉米粒和青豆粒点缀搭配，并根据口味再倒入适量的盐。

继续小火炖煮大约15分钟就可以了，注意及时添水不要糊锅哦。

吃前记得拍照发票哦~