 “ 腊八粥和萝卜更配哦 ” 小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。今天是腊八节，想必大家都要喝一碗热气腾腾的腊八粥。当然，胖编并不太会熬粥，因为不喜欢喝粥。偶尔喝粥也是加肉加皮蛋加猪油的咸粥。让我喝一碗红枣啊绿豆啊什么的甜粥，我会选择狗带。 如果要喝粥的话，一款香香辣辣脆脆爽爽的小菜真是必不可少，今天和大家分享的就是一道下粥小菜——香辣脆爽萝卜。 香辣脆爽萝卜 食 材  ⊙大白萝卜1个，蒜薹几根，生姜一小块，小米辣5个，蚝油，生抽，盐，白胡椒粉， 详细步骤 - step 1 -  大白萝卜洗净去皮切食指粗细的条。 - step 2-   如上图，蒜薹洗净切段，和萝卜放碗里，加半勺盐，生姜片，一勺蚝油，半勺生抽，半勺米醋，撒些许胡椒粉，拌匀。 - step3-  找一个干净的密封容器，将拌好的萝卜置入。密封腌制两天，即可使用，随吃随取，取的时候用干净无油的筷子。     完结撒花！！ Tips 1.萝卜一定要水嫩不空心的，空心的会烂掉。 2.放小米辣对于不能吃辣的人来说会非常非常辣，不能吃辣椒的可以不放； 3. 蒜薹和生姜是一定要放的； 4.只要瓶子够密封，可以多做一点，冬天或者冰箱冷藏室都能保存较长时间，超级解腻； 如果觉得本公众号对你有帮助的话就烦请关注并转发吧，你们的鼓励就是胖编最大的动力！比心！ |
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