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油碟,美食伴侣!

 餐意院 2018-01-28

提示

这几天天气冷得可怕,不少地方下起来了鹅毛大雪,你们家那边下雪了吗?这样的天气不知道还要维持多久,刺骨的凉风打在身上即使穿了再多衣服也能感到凉意。这样的天气回家最希望喝一口热乎乎的汤,再吃上热气腾腾的饭。说到吃饭有什么能比吃火锅更适合冬天呢?

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时光匆匆,一转眼,又到了天寒地冻大雪纷飞的隆冬时节。火锅作为与冬天最配的食物之一,固然成为了每个人考虑的一个重要备选之一。火锅好吃,配上火锅调料更是美味。可是也有不少因为火锅调料不好吃而毁了这顿火锅的!今天就来为大家安利几款美味的火锅调料,照着这个调,保准你吃火锅时不猜雷区

香油+蒜蓉+香菜+香葱

这个是最最最普通的火锅调料,不吃辣的朋友可以按这个步骤调料。蒜蓉,香菜,香葱再淋上芝麻酱

想想都流口水了呢

蒜蓉+香油+香菜+香葱+耗油+花生+生抽

这是小编每次吃火锅都会调的料,作为不爱吃辣但有很炒鸡喜欢吃火锅的我,于是自己升级了一下标配版调料,不仅好吃不腻,还比前面的油碟增加了一丝香甜味。

芝麻酱+韭花酱+辣椒油+香菜+花生碎

对于吃火锅配不配芝麻酱,这也是南北方对于“吃”差异之一,有人认为“无芝麻酱不火锅”每次吃火锅必定配上一大盆芝麻酱,有人觉得却是反对。不过浓郁的芝麻酱加上韭花酱,花生碎混合在一起配上刚涮好的肉片放入口中,吃下去简直了!

辣椒油+牛肉酱+小米椒+蚝油+蒜泥+葱

这款是为爱好吃辣的小宝贝量身定做的标配款,小米椒本身的辣味就很足,加上火锅汤中自带的麻辣,入口时温暖的感觉过后便有一股辣意涌上口中,大大的满足感,爱吃辣的你走过路过一定不能错过。

剁辣椒+耗油+生抽+蒜泥+葱+香菜

剁椒是湖南特产之一,辣中微微带点酸味。剁椒代替小米椒加在油碟中,配上刚涮好的牛肚真的炒鸡好吃。不过第一次吃火锅的人也可以不用尝试这个哦

香油+花生碎+蒜泥+香菜+牛肉酱+辣油+醋+香菇酱+xo酱

全家福版油碟,九种各有特色的调料配在一起不但毫无违和感,加在一起居然有点很好吃。重口味的小宝贝们可以尝试哦,一定能打开你们的新世界...


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