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火锅的精髓除了锅底之外，最重要的就是蘸料！ 没有蘸料的火锅就是不完整的！！ 为了帮助各种手残党还有不会调蘸料的小伙伴们 我从各种野路子搞了一些配方 希望可以让你们嗨嗨嗨~ 小 清 新 油 碟 香油+蒜泥+香菜+香葱 要是不喜欢吃葱和香菜也可以不加的哦~ 加 强 版 油 碟 香油+香菜+蒜蓉+醋+花生碎+蚝油+香葱 这个和小清新的比起来味道会偏咸甜一点 但蚝油可以增加鲜味~ 终 极 版 油 碟 香油+香菜+辣椒面+小米辣+蒜蓉+花生碎+香葱+蚝油+醋 如果你爱吃辣，一定会喜欢这个 不仅香，而且还辣的刺激~ 如果你不喜欢油碟那就可以试试麻酱的~ 标 准 麻 酱 版 芝麻酱+腐乳+生抽+料酒+韭菜花+陈醋+卤虾油和白砂糖（可加可不加） 涮好的菜裹上麻酱，那层次就更丰富了~ 香 辣 麻 酱 版 芝麻酱+辣椒油+花生碎+辣椒面+韭菜花 终 极 麻 酱 版 芝麻酱+辣椒油+牛肉酱+香菜+花生碎+蒜蓉 这个配方大多数人都超级爱 不信下次你去试试~ 要是有小伙伴说我不喜欢吃油碟也不喜欢麻酱怎么办？ 难道就没有蘸酱吗？ 你觉得我会让你们没得吃吗？继续往下看~ 蒜蓉+香菜+沙茶酱+香菇酱（可加可不加） 蚝油+牛肉酱+小米辣+蒜蓉+香葱+香菜+XO酱和瑶柱香菇酱（可加可不加） 像我这种火锅狂魔 每次去吃火锅绝对是两份调料起 一份油碟 + 一份麻酱 你们有自己的蘸料秘方吗？ 问下留言告诉小菜哦~ 下次我也可以试试呢！ ▼ 当然 如果你实在是懒得自己搭配蘸料 海底捞帮你配 三种经典口味蘸料 满足你对于火锅伴侣的所有想象 原味 混合经典的花生酱和芝麻酱口味 海鲜味 在原味的基础上加入海鲜元素，层次丰富 香辣味 嗜辣者的最爱，香香辣辣很过瘾 堪称舌尖上的蘸料
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