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上海复旦大学附属医院赵紫琼教授
现代化城市中的粉尘颗粒、汽车尾气、装饰材料和食品添加剂等都是引发鼻部疾病的重要原因，这也解释了为何现在鼻病患者越来越多。 鼻炎是一个鼻部高发疾病，并且发作之后康复比较困难，很多患者没少用药，结果效果却并不理想，甚至会越用越严重，最终放弃治疗。那么到底有没有什么有效的康复手段呢？答案是有，食疗和中药治疗。
“药食同源”，食疗法 1、桃仁粳米粥 用于气滞血瘀型鼻炎，桃仁10克，粳米50克，煮粥食用。 2、丝瓜藤煲猪瘦肉 取近根部的丝瓜藤3～5克洗净，猪瘦肉60克切块，同放锅内煮汤，至熟加少许盐调味，饮汤吃肉，五次为一疗程，连用1～3个疗程自愈。清热消炎，解毒通窍，主治慢性鼻炎急性发作，萎缩性鼻炎，鼻流脓涕，脑重头痛。 3、黄花鱼头汤 取胖头鱼100克，洗净后用热油两面稍煎待用。将大枣15克去核洗净，用黄花30克，白术15克，苍耳子10克，白芷10克，生姜3片共放砂锅内与鱼头一起煎汤，待熟吃肉饮汁。扶正祛邪，补中通窍。主治慢性萎缩性鼻炎，感冒频繁。 4、绿豆决明子汤 绿豆50g，决明子10g，红糖适量。将二者洗净，同入锅中，加清水适量同煮至绿豆烂熟后，红糖调服。 5、葱姜豆豉汤 葱白连根3根，生姜3片，淡豆豉15g，调料适量。将葱、姜洗净，切碎，放锅中加食油，食盐、豆豉煸炒后，加入适量水煮汤，至熟后调味服食。每日l剂。 6、桑菊蜜膏 桑叶、菊花各50g，蜂蜜适量。将桑菊水煎二次，每次30分钟，二液合并，文火浓缩后兑入蜂蜜，文火熬至粘稠即成，每日2次，每次5g，温开水冲饮，或调入米粥中服食。
常吃以下这些食物，也可以有效缓解鼻炎 1、黄瓜 能清热解毒、生津止渴，并且富含多种维生素、纤维，是难得的排毒食品。黄瓜还能美白皮肤、抑制脂肪形成、促进新陈代谢，改善体质。 2、绿豆 是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，可促进身体代谢物的排出，改善体质，增强抵抗力，降低遇到过敏原的过激反应。 3、芹菜 可清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，气滞血瘀、食欲不佳、疲倦无力体质之人可经常食用，有利于缓解过敏症状。 4、冬瓜 有利水消痰、清热解毒的功效。鼻炎患者若因鼻粘膜水肿引起的鼻塞、鼻甲肿大，以及诱发的咽部发炎痰多等症，均可食用，并且冬瓜可解酒。 5、洋葱 具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、鼻痒鼻塞等病症。
中药治疗鼻炎 只有症状不严重的患者，食疗法才能治愈鼻炎。症状严重或者反复不愈的患者，食疗法只能缓解症状，无法彻底康复。必须配合药物治疗。 治鼻炎疗效最好的方法，非中医莫属，中医讲究“整体辩证、宏观调理”，对鼻炎这种局部疾病亦是如此。患者可以使用纯中草药药膏，中药历史源远流长，有上千年的历史和传承，赋予中药治疗鼻炎的良好效果， 就是其中代表之一。 在沿用古方的基础上，又精心选用了10多种中草药经独特工艺慢火熬制，形成药之精华，能够起到宣通鼻窍、疏通经络、祛风止痒、止涕消炎的效果，达到抑菌消炎、消除鼻流浊涕、鼻塞等症状及消除鼻炎的目的。 四百余年来效果良好，中药相比西药，更有优势，温和不刺激、安全无副作用，可以放心的使用。此药治疗鼻部疾病，根治率超过95%，适用于各种鼻炎、鼻窦炎等鼻科疾病。 悠久的历史和良好的口碑，使得此方于2009年获得国家中医最高荣誉——非物质文化遗产；成为第一批入选的中医文化之一。由于此方是国家重点扶持项目，因此在网络上都可以找到，非常方便。 小科普：以下这几种食物，鼻炎患者不能吃 1. 忌食辛辣鱼腥发物 在没有发现可能诱因的情况下，尽量避免鱼虾、蟹及剌激性食物。如虾蟹、牡蛎、海蛤、甲鱼、带鱼、鳝鱼、猪头肉、公鸡、牛羊肉、蘑菇、竹笋、香蕈等，因为这些食物容易生风化热,可催生本病产生。 2. 避食食品添剂 应注意避免食用饼干、汽水、冷饮、糖果、糕点、面包、啤酒等含有人工色素、防腐剂、酵母等成分的食物。有条件的话，可选择去医院去做变应源试验，诊断检查自己究竟是对哪些食物过敏或不宜吃。 3. 忌食油炸肥腻食物 如各种油炸、煎烤、熏腌肉制品、动物内脏、奶油蛋糕、巧克力等，因这些食品易生痰动火或聚湿生热，使湿热内蕴,郁于肌肤而诱发本病。 4. 忌吃的水果 桃子、杏、草莓、李子等这些水果，多食用的话,就会引起一系列的身体问题，比如说是生热之类的症状，也是有可能会引起鼻炎的出现的。 5. 忌禽畜肉类 鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉、马肉、狗肉等，这些都是比较燥火的东西，过食的话就容易造成头痛等症状，还会诱发鼻炎的出现。 6. 忌酒类 果酒、葡萄酒、啤酒、黄酒、白酒等，无论是什么酒，都是对鼻炎有一定影响的，特别是在吃海鲜的时候，如果是配上啤酒的话，那是一定会引起过敏反应，出现过敏性鼻炎的症状的。
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