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每个女生都有一颗减肥的心，奈何上天给了一张吃货的嘴，秋天处处是美食，这可难为了一票既爱吃又怕胖的小伙伴了！ 其实 减肥也不用那么辛苦，也没必要只吃红薯来减肥，五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。 空姐今天教你把杂粮健康又美味的吃起来！ 燕麦、小麦、大米、玉米，樱桃、菠萝、蔓越梅、葡萄、椰蓉。 现在的谷物食品可不得了，完全不是以前那种单一、干巴巴、毫无滋味的感觉了，内容和口感简直不要太丰富～ 把它们哗啦啦倒进一个大碗，别说吃，光是看着就已经非常满足啦～ 红米 红米还有一个很别致的名称“胭脂米”，红米味甘、性温，属于特种稻米，米粒细长，带着香气，营养丰富。 这种米不仅仅颜值逆天，而且富含淀粉、蛋白质、铁、磷和B族维生素，具有降血压、降血脂的作用，还能暖身御寒，补血抗癌！ 红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。 学会红米这样吃，不仅可以暖身御寒还能补血养身、抗癌，好处太多了！ 红米有补血的功效，常食可令面色红润、皮肤细腻，尤其适合体质虚弱者食用。 而且把红米，红枣和红豆三种粗纤维的物质放在一起熬制，就是特别受女性朋友欢迎的红颜三味粥！ 材料：红米100克、红豆50克、红枣10枚。 做法： 先将红米、红豆、红枣洗净，用清水发泡至软备用。红米、红豆入锅中加水适量煮粥，红枣去核，于粥沸时加入，文火再煮半小时即可。 小米 五谷杂粮本就是人所需要的食物，小米更是补气血的好物，对健脾养胃也有很好的效果，能调理肠胃，减少腹部脂肪堆积。 煮饭时放一些小米，促消化，小米中含有的铁、胡萝卜素都能解决贫血问题，保养肌肤更加细腻。 山药中含有丰富的淀粉酶，非常容易被肠胃吸收，因此山药经常作为熬粥的经典食材之一。 用料：山药约45克，小米50克，白糖适量 做法：准备好山药和小米白糖，山药去皮切块，加入小米，五分钟后加入加入山药，大火煮5分钟后，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。 燕麦 不管是当做早餐还是小食，燕麦的高蛋白低热量，粗纤维使人们具有饱腹感又促消化，对瘦腰腹很有效果！ 燕麦还被美国《时代》杂志认定为“全球十大健康食物”之一！ 燕麦是纯天然的谷物粗粮，如果你讲究膳食的营养健康，最好多吃粗纤维的食物，煮粥时加入适量燕麦，不仅更加美味，而且还能清理肠道、消脂减肥。
燕麦最常见的做法就是煮粥，再加入一小碗燕麦，煮出的粥会呈现出诱人的奶白色，让人忍不住食欲大开。 但是，总是煮白粥口味会不会太单一，今天空姐为大家介绍一款什锦果粒燕麦粥！
原料：即食燕麦片两汤匙、牛奶1杯、黑芝麻粉、苹果粒、草莓粒和香蕉粒。 做法：把燕麦片和黑芝麻粉放入碗中，水果切成1厘米的小丁，加适量开水和牛奶搅匀后用微波炉加热3分钟取出，滴入两滴初榨橄榄油即可食用。 玉米作为我们经常食用的粗粮，可以说全身都是宝，也是很多人百吃不厌的美食了，而玉米粒不仅仅好吃，还有很多神奇的作用！
不仅可以有效降低血液中的血脂和血糖，丰富的纤维素，可以刺激肠胃蠕动防止便秘！玉米胚芽里的抗氧化剂，还有延缓衰老的作用！ 今天空姐给大家介绍一款非常美味又好看的火腿玉米粥！
材料：玉米粉、鲜玉米、火腿、面粉2-3汤匙、清水、葱花 做法：锅中倒油，放入火腿炒香，然后放入玉米粒，适当煸炒后放入清水，下入玉米粉，慢慢搅拌，等汤煮滚后放入盐和少许白糖即可食用。
杂豆 我们经常吃的杂粮主要分为三种：谷物类，块茎类以及下面要介绍的杂豆类！ 黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等，不仅仅美味，而且豆类食品可以为人体提供高质量的蛋白质，蛋白质的饱腹感极高，可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，对于消除水肿也很有帮助。
平时我们常喝的豆浆，其实它和米粥是绝配的搭档。大豆的奶香融入了软糯的米粥，让粥又浓又稠、米粒入口即化。
这种粥还有一个很好听的名字叫美龄粥，用的就是香浓的鲜豆浆和香米熬制而成，据说还是宋美龄常吃养身滋补的佳品。
用水和现磨的豆浆混合，再加入糯米和粳米小火慢熬，煮出的米粒粒松软、鲜美醇厚，即可关火食用。 杂豆的食用方法有很多，除了熬粥还可以稻米混在一起做饭！
材料：大米、绿豆（青豆、红豆等都可）、米酒、盐、黑芝麻 做法：将米、豆子淘洗干净后，放入锅中蒸制，等米饭蒸熟后加入少许黑芝麻装饰即可，还可加入少许米酒和盐调味。
现在人们吃的多，动的少，而粗粮富含纤维，纤维有微孔结构可以吸附水、油等，可以干扰蛋白质、糖和脂肪的消化与吸收，利于减肥，也利于预防高血脂。 但是，也不是所有人都适合吃杂粮，痛风、贫血、少钙的人，免疫力低下的人吃的适合还要多加注意！
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