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文章来源：菇小二公众号 【引子】 如果要到森林里面去玩，一定别忘了低头看脚下。不是为了捡钱，森林里捡钱的几率比中彩票还难；而是为了不错过自然界提供的既美味又美丽或者只有美丽的各类蘑菇。不得不说，它们才是真正的林中仙子。本次邀请了很多国内外知名的真菌到这里做模特义演，希望各位喜欢。 下面就是模特走秀的时间啦~~~ 【银耳】 银耳目大多为木材腐生菌。子实体呈胶质、蜡质、肉质，干燥时呈软骨质或革质，白色或黄色、桔红色。子实体形态多样，有平伏、花瓣状、匙状、珊瑚状，直立分枝形或有明显菌柄和扇形菌盖。 【黑木耳】 木耳目多为木材的腐生菌。子实体呈胶质、蜡质、肉质，干燥时呈革质。木耳分布广泛，营养丰富，是常见的食用和药用真菌，已人工栽培。 【花耳目】 花耳目均腐生于朽木上，担子果有柄或无柄，垫状、瓣状或匙状，胶质，颜色鲜艳，黄色或橘黄色。 【伞菌目】 伞菌目（蘑菇目）为担子菌一个大目，特点是具有菌盖和菌柄，呈雨伞状。世界性分布，出现于北极至热带的多林地带，生长在枯枝落叶层或树干上，有的生长在沼泽地、空旷地、草地、牧场或粪上，有的与一定的高等植物形成菌根，有的寄生于植物根部引起根腐，少数寄生于大型真菌上。 【鹅膏菌科】 鹅膏菌科。菌盖肉质，柄中生，易与菌盖分离，具杯状菌托与菌环，菌褶离生；大多有毒，少数可食，常见如白毒鹅膏菌（Amanita verna）、毒鹅膏菌（Amanita verna），均极毒，主要含有鹅膏毒肽，中毒后致死率达100％ 。 【侧耳科】 侧耳科包括侧耳属、亚侧耳属等属，原属于口蘑科，现独立成一科。菌柄侧生或无，担子果掌状或扇状。
一红一绿两把小雨伞，蜡伞科。
【伞菌科】 伞菌科又称蘑菇科。子实体肉质；菌盖与菌柄组织容易分离；菌柄中生，具菌环，菌托有或无；菌褶离生、隔生，罕窄生、直生或延生；菌肉大多由非淀粉反应的菌丝构成，锁状联合有或无。
【光柄菇科】 光柄菇科，菌柄与菌盖组织容易分离。菌褶离生，其子实层髓为例两侧向。有菌托或有菌环，或两者均无。全世界分布。生在树林内外的地上，很少寄生于其他真菌。
【口蘑科】 口蘑科又称白蘑科。有90余属1800多种。包括多种美味可食的蘑菇，如口蘑、松口蘑等。子实体肉质，有时膜质或质韧。菌盖与菌柄组织连结。菌柄中生、偏生、侧生或无柄。菌褶弯生、直生或延生，很少离生。
【粪锈伞科】 粪锈伞科担子果一般较小。菌盖近钟形，半膜质，表面粘、光滑。菌肉很薄。菌褶近弯生，密或稍稀。春至秋季在牲畜粪上或肥沃地上单生或群生。
【丝膜菌科】
【铆钉菇科】
【马勃科】 担子果生于地面上，球形或陀螺形。无柄，或有由不孕基部延长的假柄，生于地下或地上。包被两层，成熟时顶部开一小口，或包被顶部开裂成碎片而释放孢子，产孢组织转变成一团粉末，内含孢子和孢丝，孢丝长、分枝或不分枝。
【鸟巢菌科】 担子果很小，像小巧微缩的鸟巢而得名。担子果漏斗形、杯形，无柄，内有数个似卵形的小包，离生或绳状物固定在包被内。
【牛肝菌目】 牛肝菌目因一些褐色的平展菌盖犹如牛肝而得名。分类颇具争议，常被归于伞菌目，为其牛肝菌亚目或牛肝菌科，也有认为应单列牛肝菌目。
【鸡油菌科】 鸡油菌科担子果的菌盖中心凹陷形成漏斗状，有柄，肉质，菌盖逐渐延伸至菌柄上，子实层皱褶像浅延生的菌褶。
【滑瑚菌科】
【锁瑚菌科】
【伏革菌科】 担子果全部平伏，多数种类木生，许多种具有草酸钙结晶反应。
【灵芝菌科】 担子果一年生或多年生，有菌盖，表面常有皮壳或漆色层，半圆形或具柄。多数种类腐生木材，降解木质素，造成木材腐朽，有的种类引起高等植物根腐病。
【红菇科】 担子果肉质，脆，易腐烂。柄中生，菌盖与菌柄相连。多数是外生菌根菇。
【猴头菌科】 担子果珊瑚状，多分枝。
【鬼笔科】 担子果有闭果型包被，幼时担子果为白色卵形结构，有些种类可达鸡蛋大小，故也称“蛋菌”，其基部有白色菌素与基物相连，担子果内部结构形成时，由于内部压力卵形担子果破裂，载有产孢组织的孢子托伸出，包被残留在孢子托基部形成菌托。
【地星科】 担子果近球形，生于地上或初期半埋于土中，后露出土面，外包被内层肉质，外层纤维质，成熟后破裂为辐射状裂片，内包被膜质，由顶端开口。
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