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青椒炒鱿鱼 主要成份：鱿鱼、青椒、米酒、盐。 实践： 1、花枝剪花，（从右下角上切密斜，然后从左下角切下，将格）； 2、火，火锅后，将花枝、鱿鱼卷起来后，自然点料酒和盐，在flameout Sheng煲火后煲豆锅，炒青椒下； 3，加入炒鱿鱼，炒匀，加入适量的水，青椒即可打破。 葱油鲜鱿鱼 主要成份：鱿鱼、洋葱、姜、酱油。 实践： 1、将鱿鱼切成片，放入盘中，撒上少许生姜，倒入少许海鲜酱； 2、姜丝切丝，洋葱切成细丝，放入沸水和沸水中煮5-7分钟； 3、将多余的汁、姜、姜再放入蒸鱿鱼中，撒上洋葱丝，最后倒入少许油。 酥炸鱿鱼圈 成份：鱿鱼、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、米酒、油。 实践： 1，鱿鱼环解冻了。撕去皮肤，清洗干净，加入适量盐、胡椒粉和葡萄酒15分钟以上。 2，鸡蛋，搅拌，玉米粉，面包屑容器备用，鱿鱼释放粉卷，把鸡蛋浸，最后把面包屑卷； 3，把油放在锅里，加热到6和7，然后把它加热到鱿鱼圈里，把它变成一个中火，然后煎成金黄色。然后把它拿出来放在厨房的纸上，然后把一部分油放掉。 宫爆鱿鱼 成份：鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、烤花生、干胡椒、酱油、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、蒜、姜。 实践： 1、鲜鱿酱：酱油、一匙酱油、半勺、两勺醋、两汤匙糖、一勺淀粉、拌匀； 2、烧一锅开水，放一勺米酒，放上鱿鱼，十几卷马上倒掉沥干水； 3、锅内放油，将小火搅入镬中，煸炒胡椒、姜和蒜，加入胡萝卜炒熟，加入鱿鱼及酱油，炒至少量，黄瓜和花生炒香。 孜然鱿鱼须 配料：鱿鱼、大蒜、洋葱、香菜、孜然粉、蒋算、葱、花椒、干辣椒、酱油、糖、醋、辣椒油、鸡、白芝麻。 实践： 1、鱿鱼须洗净，开水小煮一下，变色后捞出，切成一根一根，蒜苔洗净切小段，洋葱切小块。姜蒜切片，香菜，小葱切小段； 2、火锅温度下油、蒜、葱煸炒、盐炒鱼； 三.热油锅，鱿鱼，生姜，大蒜，胡椒，干胡椒和炒。少许盐、酱油、孜然粉煸炒； 4、不要炸太久，只需倒炒蒜、葱、加少许糖、醋、孜然粉、胡椒油，搅拌均匀，调低火煮30秒，大火翻锅，加入洋葱和香菜，少许鸡肉，平底锅，撒些芝麻。 酱爆鱿鱼 配料：豆瓣酱，红辣椒，蒋聪算，郫县。 实践： 1步，先用刀把花枝上的十字图案后，再沿着花纹切开，切葱、姜、水，直到六成鱿鱼片和姜葱，直到水烧开后，沥干备用； 2、红辣椒切斜刀，切一些备用的葱、蒜，准备酱油，炒锅炒葱姜和蒜，再放一匙酱油； 3、将油汁倒入热鱿鱼中，煸炒，加入葱和葱，加入少许糖和酒，搅拌锅内。 |
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