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经常喝酒的请记住:这5种下酒菜,越吃越伤身!

 飞虎catzbc 2018-02-02

经常喝酒的请记住:这5种下酒菜,越吃越伤身!

随着生活的逐渐变化,人们越来越离不开酒,虽然说酒是中国传统文化中的一种,但如果饮用过量,对身体的危害还是很大的。中国人非常喜欢白酒,因为它酒精浓度高,非常的烈,不管是和朋友出去玩,聚餐都会喝上几杯。空腹喝酒很伤身,为了减轻伤害,很多人会点几个下酒菜,殊不知,有些菜跟酒一起吃,危害更大。

喝酒时吃这5种菜,堪比“服毒”

经常喝酒的请记住:这5种下酒菜,越吃越伤身!

1.海鲜类

许多人喜欢将其海鲜作为下酒菜,搭配着酒一起吃。

对于健康的人可能没什么危害,但是存在着高尿酸血症的患者是不能够这样吃的。

2.胡萝卜

胡萝卜中虽然含有丰富的胡萝卜素,但是将胡萝卜作为下酒菜,胡萝卜中的某些物质和酒精中和会产生毒素,严重的威胁着我们的肝脏健康。

当在吃含有胡萝卜素的任何东西时,千万不要与酒一起食用。

3.凉粉凉皮

明矾是加入在凉粉和凉皮中的一种物质,吃凉粉凉皮会减缓肠胃的蠕动,这时候再配上酒,酒精就会在胃里面呆的时间增长。时间越久,中毒的可能性就越大。

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4.腊肠咸肉

这一类的下酒菜本来就用盐经过长时间的腌制,其中就产生了亚硝胺,在遇到酒精后,这种物质吸收得更快,长期如此,可能会诱发胃癌。

5.烤肉烤串作为下酒菜

在吃烧烤的时候来一打啤酒,是非常享受的。

但是在享受的同时,癌症也正在悄悄向我们靠近。因为烧烤在制作的过程中会产生许多致癌物质,在酒精的作用下,这些致癌物质更容易被身体所接受。

3种食物是酒精“搭档”

那在喝酒的时候,应该选择什么样的下酒菜才是最好的呢?

经常喝酒的请记住:这5种下酒菜,越吃越伤身!

1.丰富的蛋白质制品

喝酒是非常没有营养的,在喝酒的同时搭配一些含丰富蛋白质的下酒菜,比如说蛋,大豆制品等作为下酒菜,都是非常好的选择。

2.膳食纤维高的下酒菜

膳食纤维高的下酒菜,像海带等,因为膳食纤维高,它可以减少酒精对于肝脏的危害,从而达到了保护肝脏的作用。

3.碱性的蔬菜和水果

在喝酒时的下酒菜多为酸性食物,这时候可以选择一些碱性的蔬菜水果来作为下酒菜。

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